『鸟幸』 开发在家可享单人独饮的「鸡肉串烧食材料理组合」与「鸟幸独创烧烤台」

2020.09.14

「高级串烧×世界的葡萄酒」,在首都圈及纽约展开高级串烧的Tokyo Restaurant Factory株式会社的品牌餐饮店『鸟幸』,开发在家单人独饮也能享受的「鸡肉串烧食材料理组合」与「鸟幸独创烧烤台」。透过购买这些商品,也等於支援了受到新冠肺炎影响导致无法销售名牌鸡肉的生产者。希望大家在家听着优雅的音乐与享受葡萄酒的同时,若能再配上高级串烧一同来声援生产者的话我们将感到非常的荣幸。

在首都圈及纽约展开高级串烧店的『鸟幸』,已经从2020年6月开始提供在家享受独饮的「鸡肉串烧食材料理组合」与「鸟幸独创烧烤台」的销售。

【商品・服务的简介】
坚持严选的野生土鸡与独家特制的调味料所组成的食材料理组合,以及可重现一流料理人风味的调理器具一同提供,让您体验如同将厨师请到家中般的享受美食。
野生土鸡的食材料理组合和烧烤台的组合 6,600日圆~
也提供只销售鸡肉串的服务。

<3大特点>
1:无法流通的名牌鸡肉与坚持讲究的调味料
「鸟幸特制 鸡肉串烧食材料理组合」使用在超市买不到的名牌鸡肉的稀少部位,并且为了提升各部位的美味,我们也准备了鸟幸的特制酱料以及澳洲产的烧盐等的5种调味料随组合一起附送给您,各位可依照自己的喜好调配自己的独家口味是本产品最大的亮点。

除此之外,为了重现碳火的碳烤香,特别开发了汇集碳香的「特制活性碳油」等,我们尽全力的在各方面都下了工夫希望让所有的朋友都能在家享受“鸟幸的串烧”乐趣。

2:尽可能不产生烟雾的独创烧烤台
为了在家也能重现『鸟幸』的串烧,我们与厂商一同研发了家庭用的电气烧烤台。透过采用不锈钢素材的双头式电热管,可利用远红外线来烧烤食材,并排掉从食材冒出的油脂,实现完成了一台在家烧烤时尽可能不会产生扰人烟雾的「鸟幸独创烧烤台」。
烧烤台拥有可调整的2段火力功能、大家可以依照自己的口味调整火力烤出美味的烤串。

3:烧烤师提供烧烤方式的影片
『鸟幸』的烧烤师在Youtube上传影片,提供建议让大家烤出美味的串烧。
请一边看影片一边享受道地串烧的乐趣。

>VERANDING鸟幸

【今后的展望】
6月份销售开始之后的一个半月内共售出了约4000台的独创烧烤台。
今年内希望能够达到10000台的销售目标。
每个月推出野生土鸡的新商品,另外也预定推出可在家简单调理重现在鸟幸所有料理的机器。

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