京都府

饮食

去年人气商品“长乐馆牛油夹心饼”升级发售。

2021.09.16

去年大受欢迎的长乐馆原创牛油夹心饼今年进行了升级。糕点师和侍酒师反复试错,使用根据夹心饼口味选择的“马德拉酒”。在漫长的秋夜里,享受使用了洋酒的牛油夹心饼带来的成熟时光。

长乐馆牛油夹心饼

一盒6件两种口味,“原味x葡萄干”和“巧克力x白无花果”。
“原味x葡萄干”是一种带有奶油和葡萄干的原味夹心饼,“巧克力x白无花果”是一种带有奶油和白色无花果的巧克力夹心饼。

随着奶油和水果每天变得成熟,可以享受味道的变化。

三种奶油、饼干和水果的平衡

・ 浓郁而清淡的奶油,含有香草和受精卵
・ 厚厚的饼干会在口中散开并散发出黄油和杏仁的味道
・ 葡萄干和白无花果两种干果,在马德拉葡萄酒中精心浸泡了一个多星期,带有浓郁的甜味和醇厚的香气。

精选奶油
用马德拉酒浸泡的苏丹娜葡萄干
浸泡过马德拉酒的水果

长乐馆的奶油沙子讲究奶油、饼干和水果三种口味的平衡。浓郁的饼干和奶油,带有清爽的水果余味和马德拉葡萄酒。
冷着吃口感清爽,放回室温后再吃,会感受到浓郁的牛油味道和水果的香气。

使用葡萄牙加强酒精的“马德拉酒”

葡萄牙的马德拉、葡萄牙的波特酒和西班牙的雪利酒,是世界三大加强酒之一。马德拉葡萄酒经过酒精强化,然后加热,以创造出独特的香气和可以保存100多年的古老年份。

这一次,考虑到奶油和紫貂的平衡,我们使用了 Vinhos Barbato “Madeira Veramar Reserva 5 Years”。

“长乐馆牛油夹心饼”概述

销售商店: 长乐馆精品店
营业时间: 11:00-18:30
价格: 1盒(2种 x 3件)¥3,024
内容: “原味x葡萄干”3个、“巧克力x白无花果”3个
食用期限:

大约5天(需要冷藏)

>长乐馆在线商店

*根据食材的供应情况,交货时间可能会有所变化,恕不另行通知。
*由於它是用洋酒制成的甜食,请避免儿童和对酒精敏感的人食用。
*营业时间可能会根据社会情况发生变化。请查看网站以了解最新的营业时间和假期。

长乐馆原创礼盒

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