为了感谢石冈市当地的居民，我们於1月16日先展开开幕前的试卖活动｡试卖开店前就聚集了许多的客人，预订的蛋糕也在中午前就抢购一空，加紧追加制作的蛋糕也在15点就完售｡我们深切的感受到所有朋友对我们的期待，让我们拥有一个成功又开心的试卖活动｡

KUU洋菓子店美味的秘密在於尽量减少粉及砂糖的使用｡最自豪的巧克力蛋糕也是无麸质商品｡完全不使用小麦粉｡
｢越是简单的东西越能感受到不同处｡为了让食材本身的风味更加凸出，减少砂糖的使用､并完全不使用特制甜香料，提供安心安全且对身体健康的甜点｣以此为出发点来制作商品｡虽然减少粉类及砂糖的使用会容易失去甜点的口味，但我们的甜点师针对每一个蛋糕都经心调配材料及研究制作方法，经过无数次的试作，完成了风味浓郁又美味的甜点｡不仅仅只是好吃对身体也健康｡让人忍不住吃完一个接一个｡

最初，在蛋糕柜内的产品中销路最差的就是巧克力蛋糕｡瘦长型的巧克力蛋糕不像磅蛋糕一样已被大众熟知，我们也预想到了这款商品应该不好卖｡但是这款蛋糕其实是我们最有信心也最推荐的一品｡

一般的巧克力蛋糕虽然好吃，但是让人感觉太腻吃不了太多｡可是KUU的巧克力蛋糕不使用小麦粉､是无麸质蛋糕｡因为是用蛋白霜来制作蛋糕，所以放入嘴里立刻融化一点也不厚重｡口味浓郁却入口即化的口感一定能大家感到惊喜，我们坚信这种美味｢只要吃吃看一定能感觉并体会｣｡实际提供试吃后，果然被推荐的客人都在试吃过后立刻购买｡并且还成为了一款大家会互相推荐的｢大推巧克力蛋糕｣商品，一开始完全没有人气的蛋糕，在开幕一周内转身一变成为四人里会有一人选购的人气商品｡因为不甜腻，所以也很配咖啡跟酒一起享用｡也建议在情人节买来送人或犒赏自己｡

巧克力蛋糕
・抹茶・・・・1,600日圆(未税)
・巧克力・・・1,500日圆(未税)

因为不使用小麦粉，属於无麸质商品｡使用当地小美玉产的新鲜鸡蛋所制作｡
巧克力使用Arriba产(厄尔瓜多)｡抹茶选用宇治抹茶。

KUU洋菓子店