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【界 津轻】於雪屋中品嚐大间吞拿鱼与地酒的「津轻七雪雪屋Apero」於2月期间限定举办
位於青森县大鰐温泉的温泉旅馆「界 津轻」，今年将再度於二月限定期间举办「津轻七雪雪屋」活动，让宾客在「七雪雪屋」中品嚐大间吞拿鱼与地酒，享受「津轻七雪雪屋Apero」的风情。
2020｢京都． 和食的祭典｣活动开跑！ 让您体验、学习、品尝「和食」文化的魅力
2020.02.17
2020年3月7日（六）将举行的「京都・和食的祭典2020」活动，让您学习、品尝、体验代代相传的京都和食文化。
今年为第六届举办此活动，会场将设于西本愿寺的｢唐门｣外围与龙谷大学大宫校区所围成的区域范围，当天会提供与京都老牌料亭合作制作的｢特别点心｣，以及和食厨师所制作的炖萝卜、热汤的贩卖，还有传统和食中经典的发酵食物食材教学讲座、体验削柴鱼片、体验制作和食/和菓子的体验区，并且提供酒类、京都腌制品、零食等的当地特产贩。免费入场！
品尝和食
当天在会场会有与京都知名日本料理餐厅所共同合作制作的限定点心｢梅之宴｣｢樱之宴｣，各限定150份，一共300份点心提供贩卖。 京都和食代表的达人们共同合作制作的特制点心，只有在此能品尝到的奢华单品，在现场的您可千万别错过这份美食。
同时贩卖京都知名日本料理餐厅所制作的炖萝卜与热汤。
一流专业厨师的精湛厨艺让您品尝到纤细优雅的口味。
美食区内以｢另一面的京都｣为标题，以京都的海、森林、茶、竹之里乙训等各地为主题设置商店，收集各地美食及当地地道日本食物，以及京都日本酒的商店，有关和食文化的浓醇京都腌制品、寿司、酒类、和菓子等等，丰富多样的各种商品在这都能买得到。
学习和食
有关学习和食的工房里准备了三种讲座，分别为｢米趜的活用工房｣、｢制作和食讲座｣、｢制作和菓子讲座｣！ 简易的讲解让大人小孩都能轻松学习了解｢和食的文化｣。
体验和食
体验区准备了知名日本料理餐厅的汤头试饮、体验削柴鱼片等等，其他与｢和食｣相关的还有研磨菜刀体验、竹编体验等等，各种有趣体验在｢食文化｣体验区都能让您边玩边学习，深度了解和食文化。
| 日程： | 2020年３月７日（土）10:00~16:00 |
|---|---|
| 会场： | 西本愿寺（京都市下京区堀川通花屋町下ル「唐门」外围）以及 龙谷大学大宫校区（京都市下京区七条通大宫东入大工町125-1） |
免费入场・不须事先申请预约
＞｢京都・和食的祭典2020｣官方网站
http://www.washoku-kyoto.jp/
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