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【山形县饭豊町】春季才可看到的神秘景观「白川湖的水没林」
山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
在东京Midtown花园露台顶层的“Philippe Mille Tokyo”,将提供以春天“樱花”为形象的限时菜单“MENU SAKURA”。您可以一边欣赏被照亮的樱花树一边享用美食。
“MENU SAKURA”是热爱日本文化和美丽自然,每年在樱花盛开的季节访问日本的菲利普先生,表达他从春天盛开的樱花中获得的灵感的特别课程。
樱花香味鲷鱼塔塔鱼子酱精选<caviar> 樱花copo
紫萝卜、甜菜等根茎类蔬菜,如娇嫩的樱花一般,夹杂着淡淡樱花香的樱花鞑靼,是用海带收紧浓缩口感制成的。利用根茎类蔬菜的原有颜色,享受樱花的色彩,用舌头享受新鲜的口感。
Omar’s Royale Snow Crab and Caviar < Sturia Sauce Champagne
将浓郁的龙虾浓汤酱与高汤混合而成的皇家风味。香槟酱汁、雪蟹和鱼子酱隐藏在樱桃形的克里斯蒂安身下。这是一道看似简单的菜肴,但却充满了奢华海鲜的鲜味。
Langstine’s Poire 彩色玻璃甲壳类酱汁
与中央Langstine(赤座海老)的多彩酱汁的灵感来自彩色玻璃,厨师精心手绘。浓汤酱用於棕色,蔓越莓汁用於粉红色,龙虾油用於黄色。Langstine下放着根芹菜和红萝卜,上面的三文鱼子更加生动。
烧鲭鱼贻贝和油菜花樱桃色酱香槟
时令鲭鱼,外皮酥脆,肉汁丰富。香槟酱中加入甜菜的美丽樱桃色酱汁引人注目。鲭鱼下的贻贝和油菜花让您感受到春天的气息。
鹿儿岛县 樱桃叶包烧黑毛和牛 甜菜螺旋 樱花味牛肉
用樱桃叶包裹并煮熟以转移香气的日本黑牛肉与牛肉清汤和用碎屑加厚的酱汁混合在一起。将去皮的长甜菜卷起来贴在一边。看起来像樱花花瓣的根茎类蔬菜与热肉菜肴相配。
期间限定「MENU SAKURA」
期间: | 3月16日(三)~4月30日(六) ※配合樱花开花时期,将在3月22日、29日和4月5日公众假期开放。 |
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价格: | SAKURA午餐套餐 全6品 12,100日元 SAKURA晚餐套餐 全7品 24,200日元 |
Philippe Mille Tokyo 是世界上唯一一家以法国香槟地区米其林二星级餐厅“Le Parc”的主厨 Philippe Mille 的名字命名的餐厅。
樱花盛开时,东京中城的花园露台就成了赏樱的特别座位。毗邻的港区桧木町公园内,大约有8种150株樱花盛开,为东京的主要赏樱胜地之一。
从“卫生管理”、“社交距离”和“通风”三个角度制定了自己的安全标准,让您可以安心地在Hiramatsu餐厅和酒店用餐。 从各个方面出发,对顾客的接待环境和员工的行为进行了详细规定,并在所有Hiramatsu餐厅、咖啡厅、酒店、婚礼和所有业务中实施。
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山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
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大都会大都会酒店将於2024年1月15日(一)起在全日制餐厅“Cross Dine”、日本餐厅“花武藏”和四季彩茶寮“旬”这3家店铺举办“长崎博览会” 。
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餐厅
饮食
拉面居酒屋「Ramen Izakaya Deniro」将於2023年12月7日(四)开始售卖与街头风格拉面店「无用的邻居」的合作商品。
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「星野集团青森屋」与当地铁路公司「青森铁道株式会社」合作,将於2024年1月20日至2月11日期间仅在周六和周日开放,同时欣赏青森的雪景。营运观光列车,可以享受美食和当地清酒。
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位於东京大手町的日式旅馆「虹夕诺亚东京」将於2024年1月5日至26日再次举办为期两天的住宿计画「新春歌舞伎住宿」。
对於生活在江户的人来说,观看歌舞伎是新年的乐趣之一,也是一种时尚的度过一天的方式。芝茶屋支持这种享受方式。除了安排剧场门票外,还提供剧情、茶、甜点、幕之内便当、清酒开胃菜等,全方位的服务让人们感到满意(*1)。在虹夕诺亚东京,提供享受当时芝白茶屋的热情款待的新年住宿。
*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。
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活动
2023年11月22日(三)至12月3日(日),新宿御苑将举办红叶彩灯活动。继今年春天的樱花活动之后,新宿御苑和NAKED决定今年秋天再次合作举办秋叶活动。东京的代表性庭园新宿御苑是城内少数观赏的秋叶的地方之一。200m长的梧桐树路、市内最佳赏枫叶胜地・红叶山、池塘倒影的中之池等,可以欣赏到新宿御苑的红叶与Naked的艺术和美食融为一体的世界。