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【来趟冬季美食之旅】NIPPONIA HOTEL竹原制塩町推出的大啖牡蛎的濑户内美食方案、最后预约订购中

2021.02.08

VMG HOTELS & UNIQUE VENUES,为响应政府所提倡的「小规模分散型旅行」,在小规模分散型饭店NIPPONIA HOTEL竹原制塩町(广岛县・竹原市)、推出享用海鲜・牡蛎美食的旅行方案,并已进入最后预约阶段。

VMG HOTELS & UNIQUE VENUES的饭店,是活用位於传统建筑物群保存地区里的国家指定文化财所建立的精品饭店(boutique hotel)。把当地或是建筑物的历史背景作为饭店的主题概念,让这些文化建筑更融入一般生活、也让住宿者有彷佛融入到当地的感觉、提供大家跨越时空的体验。

现在在全国12处推出的住宿设施中,每栋的客房数最多只有5间、每个房间的出入口也保有相当的距离,因此大家可以拥有充分私人的住宿环境、除此之外还有包下独栋的贷切方案等,因为是属於可回避密闭空间的小规模分散型饭店,因此来到这里绝对可以享受到安心安全之旅。

NIPPONIA HOTEL竹原制塩町身为一处可回避3密的小规模分散型饭店,正好与新冠肺炎感染正对策分科会所推广的小规模且分散时间与场所、也就是所谓的「小规模分散型旅行」不谋而合,因此、我们配合政府推荐推出全新旅游型态的渡假方案,让大家能享有更不同更有趣的旅程。

N在NIPPONIA HOTEL竹原制塩町,因为曾是以塩业繁荣的地区,因此在这里有许多养殖池是利用就塩田遗迹来养殖牡蛎、所养殖出的牡蛎品质安定,我们使用这些精选牡蛎来制作各种美食让您大饱口福。这次、到2月底截止推出限定期间,由主厨精选濑户内的当季食材制作和食与法式融合的料理,让您品嚐全新的美食飨宴,现在为您介绍【品嚐奢华的濑户内当季美食!融入竹原的文化风情、疗癒的美食方案】活动。

>预约详细内容请参考此处
※预约期限为住宿3天前的18点为止。

大啖牡蛎的濑户内美食方案 5大推荐亮点

1.体验如同在美丽的竹原街道生活般的住宿

位处在濑户内海沿岸的竹原,从江户时期开始就是日本着名的制盐产地、并因此造就当地的繁荣景象,受到塩的恩惠在大正时期有约26座的酿酒制造场。现在也还残留着当时的足迹,也被称作是安艺的小京都,被选定为国家的传统建造物群保存地区。而NIPPONIA HOTEL竹原制塩町就像融入其中一般地伫立在街道中。作为座落在街道里的分散型饭店,改建时的建筑设计也刻意保留了原味并设置充满舒适感的10间客房。

2.座落在街道内的分散型饭店所享有的独特私人空间
客房栋因为分散在街道的四处,因此与工作人员或是其他旅客接触的机会大大减少。而且NIPPONIA HOTEL竹原制塩的客房栋全都是利用以前的旅馆及豪宅改建,所以大家可享有绝对的私人空间、享受愉快安心的住宿。

3.毫不吝啬的选用上等的牡蛎!使用广岛牛、濑户内的海鲜等,可品尝到当地食材的特别晚餐
广岛的特产之一、牡蛎。在本饭店只选用FARM SUZUKI(大崎上岛)的「养殖牡蛎」,它们是利用盐田遗迹进行安全的陆上养殖,因此品质及口味完全可以放心。牡蛎虽小但香甜味道十足、且没有腥味,是一种相当受欢迎的名牌牡蛎。

参考照片

4.借着套餐内使用5种以上的牡蛎料理、让大家享受【大啖牡蛎】的滋味!
只有在此才能品嚐到利用盐田遗迹所养殖的精选牡蛎、套餐中使用了5种以上的牡蛎。由主厨精选濑户内的当季食材制作和食与法式融合的料理,让您品嚐全新的美食飨宴。

【菜色参考】
・塩田熟成牡蛎3种精选
・牡蛎与竹原产剥皮鱼 配塔塔酱
・牡蛎汤
・炖煮塩田熟成牡蛎和濑户内产鲜鱼 配法式香槟奶油酱
・炭烤牡蛎和牛里肌的组合 配法式黑胡椒烤肉酱
・味噌风味的牡蛎饭
・热柿子塔和香草冰淇淋组合
※根据进货状况菜色内容有变更的可能。

5.从入房到退房为您提供细心贴心的协助服务。只有小规模分散型饭店才能享有的安心顾问服务
希望大家能够尽量放心留下美好的旅行回忆。由熟知当地的旅行顾问为您介绍可以避开密集环境、享受乐趣的散步景点,若想待在房里也会为您事先安排介绍各种活动。

>由VMG HOTELS & UNIQUE VENUES所展开的小规模分散型饭店请参考此处

VMG HOTELS & UNIQUE VENUES
以「尚未相见的时刻与相遇的场所」为概念,本公司的品牌定位是以活用历史建筑物的来创造经营饭店及设施,透过接触当地的历史及文化体验、以及提供特别差异化的极致服务,努力朝向为提供各位点燃丰富心灵的机会。

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