京都府

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【虹夕诺雅京都】岚山夏季风物诗, 乘坐「私人鸬鹚捕渔监赏船」近距离观赏鸬鹚捕鱼的喧嚣

2022.06.07

在虹夕诺雅京都前流过的大井川钓鸬鹚是岚山的夏季传统。您可以租用虹夕诺雅京都专属船屋「翡翠」,享受由虹夕诺雅京都厨师特制的鹈笼膳和欣赏三味线现场表演,同时近距离感受鸬鹚捕鱼的热闹。

鸬鹚捕鱼是由鸬鹚渔夫拉动缰绳,指示几只鸬鹚捕捉香鱼等河鱼的捕鱼方法。自平安时代以来,岚山的鸬鹚渔夫一直在流经虹夕诺雅京都前的大井川捕鱼,并将捕获的鱼献给朝廷。

与主厨特制的「鹈笼膳」一起享受京都的夏天

在优雅的船屋「翡翠」,您可以享受虹夕诺雅京都厨师为这项活动制作的「鹈笼膳」。

以鸬鹚为造型的竹筐,盛放着鸬鹚抓到的香鱼,有篝火般的酸浆果和炸得酣畅淋漓的香鱼。此外,作为京都夏季的代表食材的星鳗,在炭火上用酱汁烤制寿司,并加入鲍鱼和牛舌等色彩缤纷的食材,营造出华丽的夏日。

您还可以享用由京都佐贺地区种植的清酒米「祝」制成的纯米大吟酿清酒「月赏」。

三味线的现场表演和鸬鹚捕鱼的热闹气氛

从虹夕诺雅京都前往鸬鹚捕鱼的大堰川下游,您可以在优雅的船屋「翡翠」上聆听现场三味线表演。大堰川白天游人如织,但到了晚上就变得安静了,三味圆润的音色在奥岚山的山谷中回荡。 当鸬鹚捕鱼开始时,鸬鹚渔民的叫喊声和鼓声,让河水变得不同於白天的热闹。

优雅的船屋「翡翠」

翡翠是虹夕诺雅京都的专属船屋,使用京都长久以来流行的建材和装饰品,将京都传统工艺品打造为优雅的空间。

「私人鸬鹚渔船」概述

期间: 2022年7月1日~9月23日(除外日:8月16日)
时间: 19:00~20:00
*由9月1日起18:30~19:30
价格: 1组1人 1组105,000日元
1组2人 1组120,000日元
1组3人 1组125,000日元
*含税和服务费,不含住宿费
包括什麽: 包租优雅船屋「翡翠」、现场三味线表演、鸬鹚套装、清酒
定员: 1日1组(1~3人)
地点: 虹夕诺雅京都
对象: 住宿者
备注: 菜肴的内容可能会根据上菜时间和食材的供应情况而有所变化。
根据天气情况,即使在活动当天,也可能会取消航班或更改航班时间。

>点击这里预订

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