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【虹夕诺雅竹富岛】竹富岛独有的秋季美食体验, 收获竹富红薯和制作老式土豆甜点
2022.08.08
从2022年9月1日起，将出现让您感受到秋天的活动。可以品嚐传统红薯，了解竹富岛农家文化的“Hanchime Stay”。在这个活动中，将在竹富岛收获竹富红薯，并与岛民一起制作土豆甜点。
通过收获竹富土豆的经验了解岛上的田间文化
在虹夕诺雅竹富岛的田野里，客人将与熟悉岛上农田文化的工作人员一起体验收获竹富土豆。不仅可以享受挖掘土豆的乐趣，还可以了解竹富岛独特的田间文化，例如以土豆为主食的岛上的生活方式，以及岛上因农业而生的节日。如今从事农业的人越来越少，竹富土豆只能在岛上几个老人的田里和星野家竹富岛的田里收获。
与岛民一起亲手制作传统竹富土豆甜点
使用收获的竹富土豆，与岛民一起制作“Nnui（土豆饺子）”和“Bilro（土豆蛋糕）”等传统土豆甜点。制作甜点的地方是被大自然包围的餐厅。
“Nnui”是通过将土豆泥和米粉揉至粉末消失而制成的。 在过去，岛民们随身携带它而不是饭团。
“Billow”是将土豆碎和水放入锅中加热，待土豆碎融化后加入红糖制成。就在它沸腾之前，减少热量并充分混合以完成。它在舌头上具有光滑的质地，即使在您感觉不适时也可以轻松食用。还可以听到岛民讲述马铃薯作为主食时他们如何创造性地生活的故事，以及岛上的饮食文化。
在岛上的微风中品嚐竹富红薯
在竹富岛，在农历九月的第九天，举行名为 “Hanchimei no Wish “的活动。 仪式包括用夜光贝制成的杯子喝菊花酒，吃芋头和其他供品的盛宴，以祭祀神灵。在这个节目中，将准备头巾杯中的清酒和竹富薯片。竹富土豆搭配八重山流行的食材制成的调味品。
「Hanchimei住宿」概术
| 期间: | 2022年9月1日～11月30日（除外日：9月23～25日） ＊仅限周日、周一、周四入住 |
|---|---|
| 价格: | 每人12,100日元（含税和服务费，不含住宿费） |
| 包括: | 收获体验、制作甜点、点心和清酒 |
| 限定人数: | 1日1组（1～3名） |
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