在东京都里国立市享受樱花大道的洗礼及遇见盐水绘画的发源地

每年日本到了樱花季节,每个県、市都有赏樱的景点,有些在公园、寺庙、山谷等等,各有各的吸引力,当然赏花的游客也是很多,有时想拍一幅相片也很难,但今次要介绍的国立市樱花大道就不同了,这里的游客相对比较少,拍照也可以轻松一些,在日本她不算是赏樱的热点,尤其是对於外国游客来说,甚至可能没有听过国立市的名字。
如果由东京出发到国立市,坐电车大概只需要1小时,非常方便,国立市人口不多,环境清幽,是个很美丽的城市,市内有间在日本排名前三位的一桥大学,很有名气。由国立车站南口步出就是大学通り,亦即是人们称呼的 “樱花大道”。

两旁绽放的樱花树在大道一直延伸就好像没有尽头似的,蔚为奇观,随着微风摆动樱花树,就好像在向光临这个城市的旅客们给予热烈的欢迎,令人有一种愉快的感觉,也期待着有更多的新体验。

刚开始的时候,也不知道应该由左边还是右边开始走才好,其实不用想太多,两边都很美,走完左边走右边吧,这里真的是拍摄樱花的好地方,无论是站着等过马路的、坐在车里的、在路上慢步的人……都拿着相机或手机在拍照,有人拍摄樱花的美态,有人拍摄散落地上的花瓣,各有所好,在任何角度也可拍出与别不同的靓相,沿途走着,两旁的小店多不胜数,在樱花的衬托下,更显特色,令人感觉写意。

或可在路旁咖啡店坐下來休息一下,在店內玻璃窗望向櫻花大道,又是另一番景象,這樣觀賞也很有新意,喝著香濃的咖啡,享受著美味的食物,同時眼睛也得到櫻花大道美景的滋潤,簡直是絕配!

这条大道也很长,要走完两边的话大约都要1小时以上吧!
旅行不外乎食玩买,靓景欣赏过后,当然要搵食了,在朋友的介绍下,知道在国立市里有一家嶋寿司本店,距离车站大约数分钟车程,还有另一间分店,但今次是到嶋寿司本店食饭。
此店位处民居之间,环境清净,亦有车位供食客泊车,十分方便。

嶋寿司本店

地址: 东京都国分寺市户仓3丁目47-6
营业时间: 午餐11:30-14:00
晚餐17:00-21:00
(公众假期间照常营业)
休息日: 逢星期一休息,
公众假期翌日及每月第3周的星期二休息
TEL: 042-572-8993

店舖不算很大,属传统日式寿司店,家庭式经营,老板招呼亲切,由他亲手造的寿司,色香味俱全,用料非常新鲜,寿司饭也特别好味,是非常传统的做法,与旅游区食到的有很大分别。

听老板说这店舖由上一代到现在已开业了差不多50年了,能够在一间传统的寿司店食到这样美味的寿司已经很满足了,想不到在这店里还给我们发现了一样新的艺术作品,之前我连这艺术作品的名字也未听过,而且我相信大部分人也未听过,它的名字叫盐水绘画,是吧,没想到盐水也可以绘画吧,到底是甚麽一回事?又是谁人的创作呢?

原来创作人就是老板的女儿 Hirashima Mai 小姐,当初她是看见店舖每天把大量用作盐渍海藻的盐水流走,觉得很浪费,要好好的再利用这些资源,因而启发她自创出盐水绘画这门艺术,由盐水到结晶变成艺术作品的过程中,没有用任何胶水之类的东西,完全是自然风干或利用火烤,这需要有很大的耐性及高度集中的精神,更加少不了的是艺术天份;在店里有一些作品及周边产品可供选购,而且也不时有在日本各地举办作品展览。

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