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【awai 戸隐】崇拜自然的圣地户隐利用历史建筑的分散式旅馆开幕

2024.04.03

在拥有2000年历史的户隐,继去年的「旧中社公会堂」之后,出租客房「茅草屋」即将开幕。「茅草屋」是长野观光的新据点,不仅可以参观户隐神社,还可以参观善光寺和小布施。可以享受新感觉的法国美食。

户隐,间之地

距离长野站约40分钟车程,距离善光寺约30分钟车程。在海拔1200m的山区,有一座茅草屋林立的村庄。户隐是2000年历史的自然崇拜圣地。这是人与自然之间、人与自然共存的地方。

其雄伟的自然景观被指定为国家公园,其历史悠久的街道被指定为国家重要的传统建筑保存地区。 户隐神社全国闻名,里面供奉水神九头龙神。

awai户隐~气候、空间、食物的融合~

五个户隐神社中,中社村和宝光社村的两处空屋被改造成餐厅和饭店客房(三间客房)。 仔细解读原始建筑的故事,旨在创造一个极简、无噪音的空间,同时保留时间留下的痕迹。

旧中社公会堂
茅草屋(预计2024年4月20日开幕)

以户隐泉水为中心,使用当地蔬菜和信州食材的原创法式料理。

纯净的泉水是户隐信仰的泉源。 海拔1200公尺以上的山脉所产的水,光滑无比,柔软无比,激发了一切物质的潜力。 也使用在温差大的环境中生长的充满活力的户隐蔬菜、河鱼和野味等信州严选的食材。

仔细而简单地去除这些元素,以便您可以享受“水和食材”本身的美味。 我们准备对身心温和的菜肴。

以户隐泉水为中心,使用当地蔬菜和信州食材的原创法式料理。

打开身心

awai户隐发掘了只有在这里才能找到的资源,从新的角度仔细解读它们,将元素精简到最低限度,以展现材料本身的原始魅力。创造一个让顾客能够开放身心并感受「户隐」氛围的环境。

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*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。

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