这家位於浅草附近田原町的老面包店,昭和17年(1942年)就开业,是一家相当知名的传统老店,店内除了土司还有小餐包等,土司属於稍有口感嚼劲,朴实的口味给人一种怀旧的情怀,而小餐包并无内馅,单纯面粉及奶油香味,简单自然,深受当地居民喜爱渐渐口耳相传成为土司名店｡排队人潮众多,很快就卖完,想买请趁早!
主要土司分为3斤､2斤､1.5斤､1斤,还有山型土司,小餐包,热狗面包等等
面包价格及详细请洽官方网站:
https://www.bakerpelican.com/index.html

接受事先电话预约来店取货,电话对应时间为8:00-15:30

这家位於南青山的土司专门店属於口味众多可多方选择的名店,一进入店内,明亮宽敞的内装让人感到舒适,柜台后方排列着各种刚烤好的面包,面包香味让人立刻想买来尝试｡土司有咬劲但不干涩相反的让人感觉很柔软,越咬越有小麦香气传出｡
除了原味土司,店内还有各种口味的土司,例如香槟草莓､蜂蜜柠檬､巧克力等等,店内还有用自家土司所做的各种三明治,也可在店内使用,配着一杯热咖啡坐在店里享用美味三明治,看着窗外南青山的风景,给自己补充能量也是不错的选择｡

官方网站:
https://www.vikingbakery.jp/

这家土司专门店是｢俺の(我的)｣餐饮系列所开设的,此家餐饮集团强调提供大家低价但高级的美食,自推出后广受好评｡这次推出的土司专门店也不失所望的赢得赞赏,每天的大排长龙造成热烈话题｡土司分为三种,｢香｣､｢梦｣､｢山型面包｣｡
｢香｣土司属於柔软型,单吃不烤入口后吃到的牛奶香味令人难忘,越嚼越香,而令人惊艳的是,烤过之后一样柔软,连面包皮都是软绵绵,让人不禁想一片一片接着吃｡
｢梦｣面包属於内层柔软外皮稍微脆一点,若喜欢脆脆口感的人应该会爱不释手｡
而「山型面包」则采用加拿大与法国两种面粉制作,适合烤过之后品尝,不论是哪一种土司,精选的牛奶与面粉,让人吃过上瘾马上成为忠实粉丝｡另外在银座及惠比寿等地区也有此土司专门店的咖啡厅,里面菜单都是用这三种土司所做成的各式三明治,每一种土司的特色与适合的配料,专业主厨为您搭配,让您更可享用到最极致的土司料里｡另外也会配合季节推出限量口味土司,来到日本大力推荐的一家土司专门店｡

其他各家分店请参考官方网站:
https://www.oreno.co.jp/restaurant/bakery_cafe_mgu

这家来自於大阪的土司专门店,在大阪早已是众人皆知的高级土司!当然来东京开店时也是大排长龙,这家土司主张原材料不使用鸡蛋,使用的是加拿大最顶级的100%纯小麦面粉,口感相当柔软有弹性,有点类似俺のBakery的香土司,同样属於建议单吃不烤,而且令人惊讶的是放置一天后再食用,面包香味更加浓郁,面包皮也柔软有味,老人小孩都适合的口味,也难怪全日本的面包迷为它大排长龙也愿意｡

其他分店请参考官方网站:
http://nogaminopan.com/shop_list/

最后介绍这家土司专门店也是造成话题的一家专门店｡此款土司强调对水的坚持,使用硷性离子水以及加拿大顶级小麦面粉､蜂蜜､生奶油､奶油以及炼乳等精选原料,单吃土司有甜味但不过分,反而喜欢那股甜甜奶香｡烤过之后更有弹性的口感,越吃越香｡且这款土司的特色是除了搭配奶油起司之类的经典配料之外,搭配和式配料例如明太子､芝麻牛蒡､海苔酱等等也相当适合｡还有更多奇妙组合就等着您来发掘了!

官方網站:
https://www.ginza-nishikawa.co.jp/

看似平凡无奇的土司面包其实藏着高深的学问,越是简单的食物越是考验它单纯深奥的美味,同样是土司确有着千变万化的口感与感受,各家都有它独到的特色,而这其中的奥妙就等着您亲自品尝感受,来到日本,不要忘了试试大家为之疯狂的土司专门店｡