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【山形县饭豊町】春季才可看到的神秘景观「白川湖的水没林」
山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
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位於岩手县一关市的老牌酿酒厂 世嬉之一酒造,推出酿酒厂难得一见的无酒精饮料 手工精酿可乐「KOHARU COLA」,於2021年1月18日(一)隆重亮相展开销售。
受到新冠肺炎的影响,酿酒厂供应给餐饮店的清酒及手工啤酒销售量大幅减少,本公司所经营的乡土料理餐厅的营业额也比去年同期少了50%左右,在这样双重严重打击之下,我们必须研发新商品来寻找生存出路,因此开发了手工精酿可乐「KOHARU COLA」商品提供销售。
>详细内容请参考此处
如同其名,是一款当地可乐(碳酸饮料)商品。手工可乐「KOHARU COLA」是由本公司酿造的手作精酿当地特产饮料。
自从震灾后的2009年开始,本公司的当地特产啤酒品牌「岩手蔵啤酒」就一直在利用当地产的麦芽来研发制造啤酒。在制作过程中也想着一起研发清凉饮料水、因此利用2010年酿造啤酒的技术实际展开酿造手工可乐的研究。
虽然商品开发已达到完成的阶段,在展示会等也获得许多高评价,但因为在开发可乐商品的同时,既有商品的地产啤酒及手工啤酒也正面临市场流行风潮所以光是酿造啤酒(既有商品的生产)就已经忙得不可开交,手工酿造可乐的后续也就因此中断。
2020年因为新冠肺炎政府发布紧急事态宣言,供应全国餐饮店的商品就此停摆,工场生产线突然空了出来。加上夜间餐饮店的酒类需求骤减,我们也面临着重大困境。就因为多出的时间与工场的生产力,从2020年4月左右我们再度起动商品开发计画,正式完成「KOHARU COLA」商品。
不只是酒类饮品、我们也希望借由酿造无酒精饮料,除了提供给酒吧及居酒屋之外、还能开拓新的销售通路来坚守传承已久的家业。
KOHARU COLA是一款只使用自然原料,完全不添加砂糖所酿造的碳酸饮料。
KOHARU COLA的主要原料是来自当地栽种的「小春二条大麦」。将小春二条大麦糖化、引出原料的甜味。这个制作过程和酿造啤酒及制作麦芽糖是一样的。
除此之外,KOHARU COLA还使用各种辛香料、肉豆蔻、香菜、生姜等,这也是活用酿造啤酒的手法。
结果,我们完成了不使用砂糖及调味香料、只有天然素材的碳酸饮料商品。
老牌酿酒厂提供一款商品让以往从未视为销售对象的小朋友也能安心饮用。
KOHARU COLA的设计感充满东北地区风格,为了作为代表当地的地产可乐,特别以小芥子来作为设计理念。口味虽然只有一种,但是小芥子的脸部变化有6种、瓶标也有6种,因此组合起来共有36款设计图案。
现在这个时代因为新冠肺炎导致大家压力过大,我们希望提供一个设计造型让所有的朋友不光是可享受我们独特的口味、还可从视觉上就获得充分的放松。
「新东北伴手礼竞赛」是为声援各位采购业者及消费者的商品促销及开发销售通路所举办的竞赛。这次是第七次举办,参加本次竞赛的商品是有史以来最多、共有273项商品参赛。
在这些参赛商品当中、经过审查选定54款获奖商品,再从这些获奖商品中得到了“网购商品特别赏”的大奖,吸引到来自多方的关注。
>新东北伴手礼竞赛网路展示会
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山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
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大都会大都会酒店将於2024年1月15日(一)起在全日制餐厅“Cross Dine”、日本餐厅“花武藏”和四季彩茶寮“旬”这3家店铺举办“长崎博览会” 。
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饮食
拉面居酒屋「Ramen Izakaya Deniro」将於2023年12月7日(四)开始售卖与街头风格拉面店「无用的邻居」的合作商品。
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「星野集团青森屋」与当地铁路公司「青森铁道株式会社」合作,将於2024年1月20日至2月11日期间仅在周六和周日开放,同时欣赏青森的雪景。营运观光列车,可以享受美食和当地清酒。
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位於东京大手町的日式旅馆「虹夕诺亚东京」将於2024年1月5日至26日再次举办为期两天的住宿计画「新春歌舞伎住宿」。
对於生活在江户的人来说,观看歌舞伎是新年的乐趣之一,也是一种时尚的度过一天的方式。芝茶屋支持这种享受方式。除了安排剧场门票外,还提供剧情、茶、甜点、幕之内便当、清酒开胃菜等,全方位的服务让人们感到满意(*1)。在虹夕诺亚东京,提供享受当时芝白茶屋的热情款待的新年住宿。
*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。
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观光
活动
2023年11月22日(三)至12月3日(日),新宿御苑将举办红叶彩灯活动。继今年春天的樱花活动之后,新宿御苑和NAKED决定今年秋天再次合作举办秋叶活动。东京的代表性庭园新宿御苑是城内少数观赏的秋叶的地方之一。200m长的梧桐树路、市内最佳赏枫叶胜地・红叶山、池塘倒影的中之池等,可以欣赏到新宿御苑的红叶与Naked的艺术和美食融为一体的世界。