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观光
【山形县饭豊町】春季才可看到的神秘景观「白川湖的水没林」
山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
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饮食
迎接创业80周年的老牌红豆铜锣烧制造商株式会社茜丸,於2021年1月14日在网路限定推出洋风铜锣烧「YODORA」(覆盆子・抹茶・芒果・馅蜜・蓝莓)的销售,来做为第2波的创业80周年纪念商品。
茜丸以「茜丸五色铜锣烧」开启事业,长年以来制作销售铜锣烧,累计销售数量已达5,000万个。销售后经过30年,当时30岁左右的客人现在也已60岁,面对客层的高龄化以及食品业者的经营环境日趋艰困等问题,另一方面铜锣烧一直只被当作是送礼的经典款、也为了让下一代继续购买,开发创造新概念的「铜锣烧」成为我们主要的课题。
因此我们研发了用下列主题为概念的商品。
1. 利用和式商品加入洋风口味
2. 延续茜丸五色铜锣烧的初衷推出5种新口味
3. 因应新冠肺炎时代、以限定网路的销售方式提供服务
4. 利用视觉的美丽色彩来表现美味。
为了让大家品尝到每一种充满不同个性的“感受”,我们针对成为口味主要来源的「果汁等材料」及「奶油」的搭配进行了无数次的试验,终於找到了风味与颜色最搭配的组合。譬如,matcha是利用8%的抹茶粉、为的是希望呈现出比一般有抹茶风味的点心有更丰富浓郁的抹茶苦味及风味。在口中散开的滋味不输给它的名称及色彩、道地纯正的香气与口味尽请慢慢享受。
<YODORA充满丰富特色的口味>
mango/芒果
在奶油里面使用大量芒果果汁一起搅拌、再加上芒果干让芒果口味更加突出。搭配巧克力碎片及腰果为口感加分。
raspberry/覆盆子
在带有覆盆子风味的奶油里加入了覆盆子干、蓝莓等轻爽的酸甜滋味让整体口味更加丰富。无花果干和杏仁果展现了口感的乐趣。
blueberry/蓝莓
在含有蓝莓风味的奶油里加入蓝莓干、蔓越莓干及葡萄干。添加的秘密武器蓝纹起司让奶油的香甜和莓果的酸味更加美味。
matcha/抹茶
在奶油里搭配了8%的抹茶粉、并加入莱姆葡萄、还可感受到腰果滋味。在抹茶浓郁的苦味中品尝到的葡萄酸味、丰富的口味变化让人上瘾。
anmitsu/馅蜜
在红豆奶油里加入了充满存在感的大块凤梨和柳橙。求肥麻糬的Q弹口感增添了惊喜趣味,可说是把馅蜜甜点的精华完全浓缩在一起的商品。
・冷冻配送
・赏味期限:制造日起1个月、解冻后需冷藏期限3天
・在冷藏库解冻3小时左右即可品尝。
・过敏原物质:蛋/小麦/乳制品(全口味)、大豆(mango、blueberry、matcha、anmitsu)、杏仁果(raspberry、blueberry)、柳橙(mango、matcha)、芝麻(matcha)
山形県
观光
山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
東京都
餐厅
饮食
大都会大都会酒店将於2024年1月15日(一)起在全日制餐厅“Cross Dine”、日本餐厅“花武藏”和四季彩茶寮“旬”这3家店铺举办“长崎博览会” 。
東京都
餐厅
饮食
拉面居酒屋「Ramen Izakaya Deniro」将於2023年12月7日(四)开始售卖与街头风格拉面店「无用的邻居」的合作商品。
青森県
活动
「星野集团青森屋」与当地铁路公司「青森铁道株式会社」合作,将於2024年1月20日至2月11日期间仅在周六和周日开放,同时欣赏青森的雪景。营运观光列车,可以享受美食和当地清酒。
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观光
位於东京大手町的日式旅馆「虹夕诺亚东京」将於2024年1月5日至26日再次举办为期两天的住宿计画「新春歌舞伎住宿」。
对於生活在江户的人来说,观看歌舞伎是新年的乐趣之一,也是一种时尚的度过一天的方式。芝茶屋支持这种享受方式。除了安排剧场门票外,还提供剧情、茶、甜点、幕之内便当、清酒开胃菜等,全方位的服务让人们感到满意(*1)。在虹夕诺亚东京,提供享受当时芝白茶屋的热情款待的新年住宿。
*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。
東京都
观光
活动
2023年11月22日(三)至12月3日(日),新宿御苑将举办红叶彩灯活动。继今年春天的樱花活动之后,新宿御苑和NAKED决定今年秋天再次合作举办秋叶活动。东京的代表性庭园新宿御苑是城内少数观赏的秋叶的地方之一。200m长的梧桐树路、市内最佳赏枫叶胜地・红叶山、池塘倒影的中之池等,可以欣赏到新宿御苑的红叶与Naked的艺术和美食融为一体的世界。