京都首座的威士忌蒸馏所~京Miyako蒸馏所推出的「京都威士忌」开始销售

2021.03.29

京都酒造株式会社、活用京都府船井郡京丹波町的丰富自然环境所制造的「京都威士忌西阵织赤带(酒标)」「京都威士忌西阵织黑带(酒标)」「京都威士忌西阵织紫带(酒标)」,3种威士忌开始提供销售服务。

位於京都府中部的京丹波町、也是京都府首座的威士忌蒸馏所,在这里有制作威士忌所不能缺少的上等水质,以及从长老岳吹来的微风造成早晚的温差环境,可说是制作威士忌的最佳地点。

在古都京都的传统文化及大自然中,导入2台5000ℓ、1台1000ℓ,共3台的单式蒸馏器来制造充满上等纤细口感的威士忌,期望从京都向全世界推广独特的口味。

有关包装・制品

使用当地・京都的传统工艺品「西阵织」来制作酒标,将日式腰带利用酒标设计装饰,表现出华丽高雅的风格缠绕在瓶身上。(设计专利申请中)

~ 西阵织 ~
所谓的西阵织,就是「在京都所生产多品种少量的先染纹致物」,这种织物最大的特色就是柔软且触感柔细。
在此地发展的西阵织现今不单是在京都,已经可以说是日本最具代表性的绢织物,而且享誉闻名全世界。在西阵织上不需也无法再加工缝织。如同这样的传说来表示西阵织极高的技术,不仅仅如此,它所拥有的各种技法所织出的图案也是极具魅力特色。

京都威士忌 西阵织赤带(酒标)

将严选单麦威士忌、谷物威士忌完美比例融合。如同香草般的甘甜在口中散发。希望大家有机会一定要借着各种不同的喝法,品尝这完美比例调和的口感。

售价: 1800日圆(未税)
容量: 700ml
酒精浓度: 40%

京都威士忌 西阵织黑带(酒标)

利用美式橡木桶的新酒桶所酿造熟成的道地波本威士忌,混合搭配严选单麦威士忌后,再经过波本橡木桶二次熟成所完成的一品。充满浓醇的香草香与果香,请细细品尝这甜美的滋味。

售价: 4000日圆(未税)
容量: 700ml
酒精浓度: 46%

京都威士忌 西阵织紫带(酒标)

在麦芽香里还飘散着不多不少刚刚好的烟燻香及甜味,表现出高贵优雅的风格。透过绝妙的混合技术,让大家可以感受我们所严选的多种麦芽原酒所呈现出最原始的麦芽酒香。
请品嚐这吸收京丹波町丰富的大自然恩惠所完成那充满纤细优雅的风味、及享受残留在口中的酒后韵味。

售价: 4500日圆(未税)
容量: 700ml
酒精浓度: 43%

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