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餐厅

在北葛西可以吃到正宗喜多方拉面的『喜多方食堂 矶崎』

2022.06.14

从都营新宿线的“船堀站”步行14分钟的『喜多方食堂 矶崎』,是一家可以品嚐到被誉为日本三大拉面之一的喜多方拉面的拉面店。提供正宗喜多方拉面,这是一款以光滑可口的面条和清淡的酱油汤交织在一起的拉面。

秉承喜多方市的“早晨拉面”文化,店舖的营业时间为上午7:00至下午14:00。很多客人远道而来都是为了在早上享用味道温和的美味拉面,而且回头客也很多。

令您饮过不停!清淡温和的酱油汤

酱油底料的特点是清淡的汤汁,带有鸡汤和清汤的味道,面条为扁面条,以便连汤汁一起食用。

上面放着2块烤猪肉和碎葱、洋葱碎、笋干和鱼板。如果不要葱可以向店员要求不放。

早上七点开门! 正宗的喜多方流“早晨拉面”

『喜多方食堂 矶崎』的营业时间为平日的7:00至14:00。
喜多方拉面的故乡喜多方市有着从早吃拉面的文化,这家店也提供从早起吃的拉面。
此外,在早上的时间里,还提供在一般拉面店很难有的咖啡服务。

「蔵出酱油拉面」可选择鸡油或猪油

一般的喜多方拉面都用鸡油,用猪油的是店家的原创菜单。
近年来,用猪油的拉面也很受欢迎,『喜多方食堂 矶崎』的拉面用的猪油不会太重,所以很多人都在早上点用猪油的拉面。

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