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怀旧的好味道‐Jack’s Steak House
2020.04.15
靠近东南海域的冲绳有着独特的美食文化及方言，加上许多美军基地的驻在，在冲绳地区也有许多日本本岛里没有的饮食习惯｡对本岛的日本人来说，冲绳，这个环抱在美丽大自然的地区､神秘又有趣，亲近又遥远，也是相当受欢迎的度假胜地｡
在众多冲绳美食当中，这次要介绍一家拥有古老历史且无人不知的老牌牛排馆‐Jack’s Steak House｡
第二次世界大战战后时期冲绳仍有许多的美军人员，因此当时冲绳的饮食习惯也较偏向美式，而Jack’s Steak House在1953年创业以来即获得广大好评､不论是派驻的美军人员或是当地居民都成为牛排馆的忠实粉丝，也因此深入人心成为冲绳当地人的国民美食､一直延续至今｡
Jack’s Steak House不接受订位，因此远处可见大排长龙的队伍或人潮就知道已经靠近牛排馆了｡想吃最好避开用餐时间提早或是延后比较不会等太久｡虽然有停车场，但也因为人潮众多停车位也是须要排队的｡
进入店内后首先看到的就是墙壁上贴着满满的名人签名版，在排队的同时看看这些签名版也可以消磨一些时间､此时会让人更期待想要品尝这冲绳无人不知无人不晓的牛排｡
墙上的菜单内容简单明了，牛排只有肋眼牛排及纽约客牛排两种，价格随份量而不同，附赠白饭汤及沙拉，美式中带有日式的吃法｡其他也有汉堡排套餐及其他的汉堡或炸排套餐任君选择｡店内装潢气氛温暖温馨，美式沙发座让您彷佛身处於50年代，等餐的同时不禁想随口哼着猫王或披头四的歌曲｡
好不容易等到美食上桌了，迫不及待的先品尝沙拉及热汤，沙拉及汤不同於现代一般高级牛排馆的味道，有种老式牛排馆的风味，简朴怀旧，有种温暖的感觉，这应该是再高级的牛排店都无法传达的温暖感受｡接着是牛排上桌，品尝牛排前别忘了桌上的一瓶A-1牛排酱，相信许多人看到这牛排酱也会不自觉得会心一笑，因为这就是怀旧的好味道｡
先品尝一口原味牛排，柔软牛肉入口即化､再淋上牛排酱一起享用，酱料的口味更香更浓､配上白饭可能让您停不下来的狼吞虎咽，小心别噎到了喔！
来到冲绳，除了传统的冲绳美食之外，不如来点中日合并的怀旧牛排，复古的陈设､怀旧的滋味，有时吃的不只是美食也是一种感觉｡
Jack’s Steak House
| 住址： | 冲縄県那覇市西1-7-3 |
|---|---|
| 电话： | (098)868-2408（不接受预约） |
| 营业时间： | 11：00~ 最后点餐为01：00 |
| 休息日： | 每月第2．4个星期三及1月1日､农历7/15､夏季扫墓节最终日 |
| 停车场： | 有 |
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