
東京都
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1150周年纪念特别展「旧佐贺皇居大觉寺-百花缭乱 与皇居相关的绘画」将於夜间开放
应大众需求,2025年1月21日星期二在东京国立博物馆平成馆举办的纪念建馆1150周年特别展「旧佐贺皇居大觉寺·百花·与皇居有关的绘画」将於夜间开放。另外,从2月18日(周二)开始,也将向购买展览商品价值4,000日圆(含税)以上的人赠送限量版新奇商品。
日式荞麦面对大家来说应该都不陌生,但是由100%纯荞麦粉制作的荞麦面却不多,一般大街小巷常见的平价荞麦乌龙面店,或是车站提供快速饱足一餐的站立式荞麦面店的荞麦面,大多是荞麦粉加上面粉混合比例并由擀面机器所制作的荞麦面,因此可低价提供。
东京都目黑区青叶台1-22-5
从东横线中目黑车站出站后步行约5-10分钟
位於中目黑宁静住宅区内的蓦仙坊 Bakuzannbo(ばくざんぼう),是一家当地知名的人气荞麦面专门店。所有的荞麦面都是在店内厨房新鲜制作,从荞麦粉和面开始到擀面制成面条,全都不假他人之手,在店内厨房一气呵成的制作,因此您尝到的绝对是百分百新鲜原味的荞麦面。
从车站步行约5-10分钟的路程,店面外装首先让人感受到的就是日式沉稳的风格,门口的垂帘与店名的”仙”互相呼应,感觉就是来到宁静的仙境。
推开门帘后,店内装潢充分表现日式餐厅的优雅,店内座位约有40位,但由於好口碑及高人气,常常是大排长龙的情景,人说越难入手的东西越是珍贵,也许就是这个道理吧!
店内招牌当然就是荞麦面,荞麦面有分热汤荞麦面、沾式荞麦面(冷.温)等,还有各式各样的饭类及单品料理可搭配享用。小编选择的是鸭肉荞麦热汤面与野菜炸天妇罗盖饭。
首先喝进一口荞麦面汤头,温柔纤细的口感让人感到全身都平静了下来,接下来吃一口主角荞麦面,吃的到原味荞麦粉的香味,吃过后才恍然大悟日式荞麦面原来是这个味道,面一口接着一口滑顺入喉,不同於乌龙面的扎实感,相反的是轻快入喉的愉快满足感,与其说吃面,不如说是欣赏…。好吃程度感觉可以吃上10碗都不嫌多,配上一口鸭肉,听着店内优雅的音乐,彷佛回到老日本江户时代,满足!
但对於男性友人来说,荞麦面份量可能不大足够,因此建议搭配盖饭一同享用,炸虾天妇罗或是野菜天妇罗盖饭等,炸物不油腻,酱汁配上晶莹剔透的日本白米,让人又被征服了一次,不亲自体验绝对无法感受到那所谓温柔纤细的疗癒感。
来到日本吃遍了烧肉拉面等重口味料理,不妨来试试轻口味的荞麦面,真正感受日本原汁原味的荞麦面,为您的旅程更添加日本风味。
蓦仙坊 Bakuzannbo(ばくざんぼう)
住址: | 东京都目黑区青叶台1-22-5 |
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交通方式: | 从东横线中目黑车站出站后步行约5-10分钟 |
营业时间: | 周一~周五 12:00~15:30(L.O) 18:00〜21:30(L.O) 周六・周日・假日 12:00~20:00(L.O) |
公休日: | 每周二及每月第三周的周三 |
电话: | 03-3792-8823(可预约) |
*只收现金
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東京都
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饮食
12月,许多圣诞色的面包将会上市。可爱的微笑雪人是一款甜面包,有两种口味:奶油和巧克力奶油。不论是大人还是小孩,都能享受到暖心的美味。
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