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秋冬限定的宇治茶提拉米苏新登场！4种口味的吃吃看比较组合在网路开始提供销售
2020.11.22
在宇治茶的主产地，京都府・和束町生产茶叶的农业法人｢D-matcha株式会社｣，於宇治茶提拉米苏系列的产品中推出新口味『抹茶蒙布朗＆焙茶苹果肉桂提拉米苏吃吃看比较组合』，从10月28日开始在网路提供销售服务｡
■宇治茶宇当季食材的新组合｡充满季节感的提拉米苏组合
最受人气欢迎的宇治茶提拉米苏系列，推出最适合秋冬的新口味､抹茶蒙布郎与焙茶苹果肉桂口味，全新亮相｡
经过多番研究实现了能够更加提出茶味的全新食材组合，秋冬限定的提拉米苏组合｡
抹茶蒙布朗・焙茶苹果肉桂
■栗子与抹茶的奢华搭配､抹茶蒙布朗口味
使用含栗子皮的本栗制成丰富的栗子泥｡在下层放上口味浓厚､味道不输给栗子的抹茶奶油，将抹茶浓度加深制造出比一般的抹茶提拉米苏拥有更加香浓风味的甜点｡
除此之外，在上层的栗子泥与下层的抹茶奶油中间夹上鲜奶油，鲜奶油让栗子泥更加顺滑､同时也让整体提拉米苏的风味更显香浓｡可称的上是季节限定的奢华版口味｡
使用栗子感受的季节滋味
本栗栗子泥与抹茶的奢侈享受
■苹果的清脆口感与肉桂香､焙茶苹果肉桂口味
在马斯卡邦尼奶油中加入大量的苹果切丁一起搅拌｡存在感十足的苹果呈现香脆的口感与丰富的果香､与上层的焙茶奶油组成最佳搭挡｡此外，顶端洒上的肉桂粉让整体风味更上一层｡
完美的口味组合，完成了超有自信的提拉米苏｡
香脆口感的苹果与焙茶
■只有选用来自宇治茶的主产地・和束产的自家栽种茶叶
使用的茶叶当然只有自家栽种的茶叶｡为了让大家能够品嚐到上等茶叶的风味，我们使用的茶叶都是经过严选的好茶｡
京都和束町生产的宇治茶约占整体宇治茶生产量的4成，d:matcha在京都和束町从栽种茶叶到销售一手包办，同时为了让大家能够享用更多宇治茶的新口味，也极力投入开发茶甜点的研究｡
只使用自家栽种的茶叶
■各种口味的介绍
本商品除了新口味的抹茶蒙布朗､焙茶苹果肉桂口味以外，还有经典的抹茶口味､及焙茶口味，共4种提拉米苏的吃吃看比较组合｡
季节限定的4种提拉米苏组合
(1)抹茶蒙布朗口味
这款甜点可尝到本栗栗子泥的浓厚风味､以及入口后即可感受强烈新鲜抹茶的滋味，可说是相当奢华的绝佳组合｡蒙布朗奶油､鲜奶油､抹茶奶油的3层构造｡
抹茶蒙布朗口味
(2)焙茶苹果肉桂口味
可品尝到上层的焙茶奶油､搭配下层与马斯卡邦奶油搅拌在一起的大块苹果丁｡后断飘来洒在顶层的肉桂香气､是一款极有深度的提拉米苏｡
焙茶苹果肉桂口味
(3)抹茶口味
宇治茶提拉米苏系列中最受欢迎的抹茶口味｡只挑选一年中含有最浓香味的｢一番茶(一年中最初采收的茶叶)｣并不吝啬的使用制作，完成一品拥有鲜明浓厚滋味的甜点｡
厚实香浓的香甜､只有抹茶才能表现出的高度香气是这款抹茶提拉米苏最大的特征｡
经典的抹茶口味
(4)焙茶口味
深煎焙茶的烘培香在口中扩散､香气逼人｡近年来焙茶在女性朋友中的人气节节上升｡请感受那能让人完全放松的柔和香气｡
■秋冬限定｢抹茶蒙布朗＆焙茶苹果肉桂提拉米苏吃吃看比较组｣商品简介
| 售价: | 2,200日圆(未税) |
|---|---|
| 内容量: | 4个装…抹茶蒙布朗口味×1个、焙茶苹果肉桂口味×1个、抹茶口味×1个、焙茶口味×1个 |
抹茶蒙布朗＆焙茶苹果肉桂提拉米苏组合
■有关D-matcha
～从茶叶生产到加工・销售・出口一手包办、茶农家～
D-matcha除了自己栽种茶叶及制作茶叶的加工外，也积极参与茶叶新商品的企画・销售､日本茶Café的经营､以及将日本茶出口海外等多项事业的农业生产法人｡
由於D-match的茶叶经营是从上游到下游的一贯性方式，因此可活用此优势积极开发其他日本茶产地无法开发的商品或策画体验活动的提供，努力让大家更喜欢日本茶､也积极提供各种机会让大家对日本茶的关心更加提升｡
在茶田拍摄的照片
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*1：富泽庆秀・藤田洋监（2012）。《最新歌舞伎字典》。柏书房。
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