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【虹夕诺雅轻井泽】每天限定1组一边欣赏落日,一边享受秋之味觉的「红叶松茸蘑菇开胃酒」活动

2022.09.03

从2022年10月1日起,将举办“红叶松茸开胃酒”活动,客人可以在黄昏时分欣赏红叶,同时享用特色松茸开胃菜和香槟。

可以欣赏日落时分红叶的特殊座位。

在虹夕诺雅轻井泽内”梯田”的一角有一个特殊的座位,每天只限于一组人。梯田让人联想到原始的日本景观,这里有各种各样的树木,不仅有枫树,还有硼树、樱花树和栎树。秋天,游客可以欣赏到遍布梯田的红叶地毯。黄昏时分,夕阳照在波光粼粼的水面和被夕阳染得更红的红叶。

融合了信州秋天味道的“松茸开胃菜”

「日本料理 嘉助」提供特色松茸开胃菜。在「松茸和葡萄白味噌拌沙拉」中享受多汁的葡萄果肉和松脆的松茸蘑菇口感,以及用奶油和浓郁的荞麦面条和松茸蘑菇丁制成的「松茸和荞麦面可乐饼」。以低温烹制的「松茸香鱼香油蜜饯」等信州特有的秋季风味相结合的配菜,松茸香菇和鱼子香鱼的味道充满口中。

享用与松茸相得益彰的香槟

侍酒师选择了一款香槟酒来搭配松茸。由 100% Chardonnay酿制而成的“Charles Heidsieck blanc de blancs”,口感精致优雅。它具有让人联想到大地的成熟香气和醇厚深沉的味道,与松茸浓郁的香气相得益彰。

红叶松茸蘑菇开胃酒

期间: 2022年10月1日~31日(有不适用日期)
价格: 1名15,730日元(包括税费和服务费)*不含住宿费
包括: 松茸开胃菜,香槟(2人1整瓶)
时间: 16:00~17:30
容量: 1日1组(2名限定)
对象: 虹夕诺雅轻井泽住宿者
备注: 下雨时,部分供品会有所变动。
根据购买情况,部分菜肴和食材可能会有所变化。

>点击这里预订

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