大阪府
饮食
活动
举办「Miffy Café Tokyo」梅田POP UP，用食物体验米菲的艺术
2024年10月25日（周五）～12月8日（周日）期间，将在大阪梅田举办「miffy Cafe tokyo」快闪店。
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饮食
天然酿造发酵的双倍米糠「播州手工味噌」限量500个
2022.01.18
由位於关西市中心的酒店集团「SETRE」的 Setre Highland Villa 姫路的日本料理总厨全新制作并推出了限量500个的「播州手工味噌」。是使用拥有100多年历史的米糠店手工制作的米糠制成的，使用量是普通味噌的两倍。
播州手工味噌的特徴
・拥有100多年历史的米糠店，采用古法制作的米糠和严选食材。
・「SETRE」的 Setre Highland Villa 姫路的日本料理总厨以美妙的份量均衡混合材料（大米、大豆、盐）的极品。
・使用普通味噌的两倍的米糠，将米糠的甜味、鲜味和浓味都发挥出来，营造出温和的味道。
・通过自然酿造发酵，无加热。暴露在空气中促进发酵以带出风味。
・不含化学调味料或添加剂的味噌。
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