[atelier京Baum]夏季限定清爽柠檬口味菜单

2024.07.26

Atelier京Baum是京都最大的糕点博物馆,设有商店、工厂和咖啡馆,充满了京都的抹茶和年轮蛋糕的特色。於2024年7月19日开始发售。

柠檬年轮蛋糕

清爽的年轮蛋糕,质地蓬松湿润,由柠檬汁和果皮酱制成。蛋糕周围的软糖涂层中还使用了柠檬汁,以带出甜味中的酸味,而柠檬皮(柠檬皮)则增添了芳香。

抹茶柠檬汽水

酸甜可口的柠檬汽水。如果您喜欢的话,可以添加附带的抹茶,让您在感受抹茶香气的同时,享受柠檬清爽的味道。

抹茶是使用来自「森半」的宇治抹茶,该公司与京Baum同样成立於1836年。

柠檬奶油香草冰淇淋

用香草味奶油和清爽柠檬制成的冰淇淋。使用所有的柠檬皮和柠檬汁来创造清爽的余韵。

京Baum工作室

您可以在二楼的工厂免费参观通道了解京Baum产品的制造过程。从2024年春季开始,将开始烘焙迷你抹茶年轮蛋糕的体验项目。

>京Baum工作室官方网站

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