福島県

饮食

「长兵卫芋头(紫芋)」克服19号台风水灾重新出发

2020.02.25

「长兵卫芋头(紫芋)」是在福岛县盘城市所栽种的当地紫芋头品种。 2019年10月盘城市遭受到台风侵袭,降下的狂风暴雨使得许多农作物都受到损害,「长兵卫芋头」的生长并无受到影响,一如往常的正常出货供应。 但现今气候变化无常,自然灾害不停增加,今后「长兵卫芋头」为了能在更多自然灾害中保持稳定成长,目标计划将增加生产者及栽种区域的扩大。

在福岛县盘城市种植青菜与稻米的白石家族是自江户时代开始经营农业,历代传承至今到白石长利先生已是第八代。 2011年的东日本大地震灾害的当时,福岛县除了实际农业受损,福岛县的产品也曾被大家拒绝于门外。 为了复兴广大的受灾农业的名誉,白石先生与当地团体共同组织成立财团法人一同协助受灾农民再次复兴家园经济、使得各农家成功恢复生活,合作厂家也比地震之前还要多,这些都多亏了白石先生为地区所做的贡献。
 去年,福岛县也受到了台风的侵害影响巨大。 白石先生的农田也受暴风雨的影响,许多青菜都无法收成。 但是唯有「长兵卫芋头(紫芋)」是唯一不受影响,正常生长正常供货的品种。

生产者白石先生

根据气象局的数据显示,每年受到气候变化的影响,每小时降水量超过80mm以上的年平均次数有明显的变多,加上台风及豪雨发生次数的增加,对农业地的损害比例也就日趋增多的倾向。
去年台风带来的暴风雨造成的灾害,除了福岛县之外日本全国多处损害严重,福岛县内因此有许多长年经营农业的生产者甚至因为这次灾害而不得不放弃事业。 考虑到今后若是自然灾害日渐增多,栽种较不被灾害影响的农产品,让农业安定持续发展不失为一个好对策。

「长兵卫芋头」是当地长久种植的紫芋头品种。 与其他紫芋头相比,口感柔软有黏性,可品尝到香甜浓稠的风味。 在盘城市是100年前就开始持续栽种的品种。

新文章

新文章

热门文章

東京都

观光

【虹夕诺亚东京】「新春歌舞伎住宿」将江户时代剧场的热情款待带到了现代

位於东京大手町的日式旅馆「虹夕诺亚东京」将於2024年1月5日至26日再次举办为期两天的住宿计画「新春歌舞伎住宿」。
对於生活在江户的人来说,观看歌舞伎是新年的乐趣之一,也是一种时尚的度过一天的方式。芝茶屋支持这种享受方式。除了安排剧场门票外,还提供剧情、茶、甜点、幕之内便当、清酒开胃菜等,全方位的服务让人们感到满意(*1)。在虹夕诺亚东京,提供享受当时芝白茶屋的热情款待的新年住宿。

*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。

東京都

观光

活动

【新宿御苑×NAKED】「NAKED红叶之新宿御苑2023」即将开幕

2023年11月22日(三)至12月3日(日),新宿御苑将举办红叶彩灯活动。继今年春天的樱花活动之后,新宿御苑和NAKED决定今年秋天再次合作举办秋叶活动。东京的代表性庭园新宿御苑是城内少数观赏的秋叶的地方之一。200m长的梧桐树路、市内最佳赏枫叶胜地・红叶山、池塘倒影的中之池等,可以欣赏到新宿御苑的红叶与Naked的艺术和美食融为一体的世界。

特色文章

特色文章