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【山形县饭豊町】春季才可看到的神秘景观「白川湖的水没林」
山形县南部饭丰町的白川湖,是春季仅两个月才能看到的神秘景观。春天,大量的融雪从日本百座名山之一的饭丰山脉流入白川湖,降雪量很大。当湖水满了的时候,白柳树就像是从水里长出来的,蔚为奇观。
在茨城县石冈市1880年创业的老字号服饰店、株式会社Maeno以「提供充满幸福笑容的画面」为基础理念、推出提供让人吃了会感觉到幸福的洋菓子专门店「KUU洋菓子店」,於2021年1月21日隆重开幕。
为了感谢石冈市当地的居民,我们於1月16日先展开开幕前的试卖活动。试卖开店前就聚集了许多的客人,预订的蛋糕也在中午前就抢购一空,加紧追加制作的蛋糕也在15点就完售。我们深切的感受到所有朋友对我们的期待,让我们拥有一个成功又开心的试卖活动。
KUU洋菓子店美味的秘密在於尽量减少粉及砂糖的使用。最自豪的巧克力蛋糕也是无麸质商品。完全不使用小麦粉。
「越是简单的东西越能感受到不同处。为了让食材本身的风味更加凸出,减少砂糖的使用、并完全不使用特制甜香料,提供安心安全且对身体健康的甜点」以此为出发点来制作商品。虽然减少粉类及砂糖的使用会容易失去甜点的口味,但我们的甜点师针对每一个蛋糕都经心调配材料及研究制作方法,经过无数次的试作,完成了风味浓郁又美味的甜点。不仅仅只是好吃对身体也健康。让人忍不住吃完一个接一个。
最初,在蛋糕柜内的产品中销路最差的就是巧克力蛋糕。瘦长型的巧克力蛋糕不像磅蛋糕一样已被大众熟知,我们也预想到了这款商品应该不好卖。但是这款蛋糕其实是我们最有信心也最推荐的一品。
一般的巧克力蛋糕虽然好吃,但是让人感觉太腻吃不了太多。可是KUU的巧克力蛋糕不使用小麦粉、是无麸质蛋糕。因为是用蛋白霜来制作蛋糕,所以放入嘴里立刻融化一点也不厚重。口味浓郁却入口即化的口感一定能大家感到惊喜,我们坚信这种美味「只要吃吃看一定能感觉并体会」。实际提供试吃后,果然被推荐的客人都在试吃过后立刻购买。并且还成为了一款大家会互相推荐的「大推巧克力蛋糕」商品,一开始完全没有人气的蛋糕,在开幕一周内转身一变成为四人里会有一人选购的人气商品。因为不甜腻,所以也很配咖啡跟酒一起享用。也建议在情人节买来送人或犒赏自己。
巧克力蛋糕
・抹茶・・・・1,600日圆(未税)
・巧克力・・・1,500日圆(未税)
因为不使用小麦粉,属於无麸质商品。使用当地小美玉产的新鲜鸡蛋所制作。
巧克力使用Arriba产(厄尔瓜多)。抹茶选用宇治抹茶。
KUU洋菓子店
住址: | 〒315-0001 茨城县石冈市石冈2643-5 |
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TEL: | 0299-23-0236 |
交通方式: | [开车]从石冈小美玉快速交流道出口5分钟、从千代田石冈交流道10分钟 [电车]从常磐线「石冈站」步行约20分钟 |
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大都会大都会酒店将於2024年1月15日(一)起在全日制餐厅“Cross Dine”、日本餐厅“花武藏”和四季彩茶寮“旬”这3家店铺举办“长崎博览会” 。
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拉面居酒屋「Ramen Izakaya Deniro」将於2023年12月7日(四)开始售卖与街头风格拉面店「无用的邻居」的合作商品。
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「星野集团青森屋」与当地铁路公司「青森铁道株式会社」合作,将於2024年1月20日至2月11日期间仅在周六和周日开放,同时欣赏青森的雪景。营运观光列车,可以享受美食和当地清酒。
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位於东京大手町的日式旅馆「虹夕诺亚东京」将於2024年1月5日至26日再次举办为期两天的住宿计画「新春歌舞伎住宿」。
对於生活在江户的人来说,观看歌舞伎是新年的乐趣之一,也是一种时尚的度过一天的方式。芝茶屋支持这种享受方式。除了安排剧场门票外,还提供剧情、茶、甜点、幕之内便当、清酒开胃菜等,全方位的服务让人们感到满意(*1)。在虹夕诺亚东京,提供享受当时芝白茶屋的热情款待的新年住宿。
*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。
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