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「优雅的抹茶花园」用抹茶的新鲜绿色创造出的美丽季节
2022.04.03
东京康莱德酒店「优雅的抹茶花园」下午茶提供与抹茶合衬的甜味、苦味和香气的食材制成西式甜点。期间为5月9日（一）起。
「优雅的抹茶花园」下午茶菜单
抹茶拿铁
将流行的拿铁咖啡作为饮料放入糖果中。 浓郁的抹茶酱和浓缩的抹茶风味，在浓郁甜美的北海道奶冻上铺上一层金箔。
焦糖巧克力抹茶慕斯挞
馅饼中加入了顺滑的焦糖和牛奶巧克力甘纳许，层层叠叠了让人联想到死山水的抹茶慕斯，上面处理了巧克力奶油蛋卷。
抹茶杏慕斯
苦甜参半的抹茶慕斯，质地很好，加上杏酱，苦味和酸度的完美结合。
芒果百香慕斯抹茶甘纳许
将酸甜芒果和百香慕斯放在抹茶貂皮上，用顺滑的抹茶甘纳许装饰粉色的最上饼。
抹茶蛋糕
抹茶和粉红色的覆盆子奶油混合在一起挤在蛋糕上，覆盆子酸甜香气与抹茶浓郁的味道相得益彰。
巴伐利亚奶油豆奶和抹茶烤烟熏三文鱼
抹茶豆浆巴伐利亚、酱油和醋日式果冻的独特组合，以及在上面烤的咸味熏鲑鱼、法国鱼子酱和疯狂豌豆。
螃蟹炒鸡蛋抹茶提拉米苏
酒枡里面装满了炒鸡蛋和螃蟹，上面覆盖着一层薄薄的马斯卡彭奶油，撒上抹茶粉。饰有鱼子酱和金箔，尽显奢华。
鸡肉和土豆抹茶奶油滑块
鸡肉土豆奶油槌球和清爽的红卷心菜腌料夹在用抹茶揉成的小面包之间。添加了与蛋黄酱相得益彰的抹茶粉和红豆，以增加风味和质地。
「优雅的抹茶花园」下午茶
| 期间: | 2022年5月9日（一）～6月30日（四） ※6月3日（五）～6月6日（一）提供不同主题的下午茶。 |
|---|---|
| 时间: | 毎日 11:00～16:30 ※2时间制 |
| 地点: | 8楼 Bar & Lounge “Twenty Eight” |
＜价格＞
・标准下午茶1人：平日6,200日元/周末和节假日6,500日元
・附赠康拉德熊 ・ 标准下午茶 ¥ 7,800 每人
・附赠康拉德熊 ・ 豪华下午茶 ¥ 10,500 每人
「优雅的抹茶花园」下午茶外带服务
从下午茶套餐，4种甜点（焦糖巧克力抹茶慕斯挞，抹茶杏慕斯，芒果百香慕斯抹茶ganash，抹茶纸杯蛋糕），2种咸味（螃蟹炒蛋抹茶提拉米剪裁，A set where您可以将鸡肉和土豆抹茶奶油滑块）和两种烤饼（原味和抹茶）。
配有 Ronnefeld 茶包。
| 期间: | 2022年5月9日（一）～6月30日（四） ※6月3日（五）～6月6日（一）除外。 |
|---|---|
| 时间: | 毎日 12:00～17:00 |
| 地点: | 28楼 Bar & Lounge “Twenty Eight” |
| 价格: | ・1人5,000日元 ・附赠康拉德熊 1人 6,300 日元 |
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*1：富泽庆秀・藤田洋监（2012）。《最新歌舞伎字典》。柏书房。
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