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【大分县丰后高田市】2022年“秋季荞麦面”解禁日期已确定

2022.11.22

在丰后高田市,荞麦一年种植两次,春季荞麦和秋季荞麦。2022年秋季荞麦面已经面市。您可以在市内所有丰后高田荞麦面认证店享用秋季荞麦面。

精心培育的“丰后高田荞麦”

在佛陀之里丰后高田培育的盛开可爱花朵的“荞麦”。
经收获,仔细干燥,并加工成荞麦粉等材料。在“丰后高田认证荞麦面店”提供的荞麦因运送距离和温度变化小,食材压力小,同时精心保留传统的现磨、现做、现煮的三工序。
秋季荞麦面的特点是味道浓郁,质地柔滑。

>”丰后高田认证荞麦面店”的详细讯息

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*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。

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