京都府

观光

饮食

【虹夕诺雅京都】在京都代表夏天的星鳗, 在河床上享用的星鳗宴会菜肴

2023.05.09

2023年7月1日至31日,将举办“奥岚山星鳗星鳗怀石料理”,在这里您可以品嚐到以各种方式烹制的京都夏季星鳗。 远离尘嚣的水畔私宅,深邃的韵味充盈身心。

可以尽情享用星鳗的“星鳗怀石料理”

向付 星鳗刺身
以其脂肪含量和骨头柔软度为特点而精心挑选的海鳗,经过细细加工而成。

先付 鳢焼霜

肥美的星鳗采用炭火烤制而成。享受星鳗湿润的口感和芬芳的木炭香气。

椀物 牡丹鳢

一条大星鳗,做成一道经典的菜肴。可选择海带和鲣鱼片,在炎热的夏天浸泡在清爽的肉汤中享用。

箸休 鳢素麺

含有海鳗的鱼肉素面,口感筋道。每一口都能享受到星鳗的美味和面条的香甜。

八寸 糖醋星鳗、南蛮白汁、海胆芋泥、无花果红酒炖、星鳗

这是一道用鲜艳清新的荷花制成的菜肴,看起来就像是夏天兰教风景的剪影。

强肴 鳢册

两种类型的星鳗,蒲烧和白烧,与黄瓜和生姜相结合,创造出一道清爽的醋菜。

御饭 鳢御饭

加入了大量星鳗和牛蒡的米饭非常适合。星鳗是用木炭烤的,然后和米饭一起煮。

奥岚山海鳗海鳗怀石料理

期间: 2023年7月1日~31日
价格: 1名 48,000日元
对象: 酒店住宿人士
备注: 这是只为已预订「兰京纳凉河床」方案的客人准备的特别怀石料理。。

新文章

新文章

热门文章

東京都

观光

【虹夕诺亚东京】「新春歌舞伎住宿」将江户时代剧场的热情款待带到了现代

位於东京大手町的日式旅馆「虹夕诺亚东京」将於2024年1月5日至26日再次举办为期两天的住宿计画「新春歌舞伎住宿」。
对於生活在江户的人来说,观看歌舞伎是新年的乐趣之一,也是一种时尚的度过一天的方式。芝茶屋支持这种享受方式。除了安排剧场门票外,还提供剧情、茶、甜点、幕之内便当、清酒开胃菜等,全方位的服务让人们感到满意(*1)。在虹夕诺亚东京,提供享受当时芝白茶屋的热情款待的新年住宿。

*1:富泽庆秀・藤田洋监(2012)。《最新歌舞伎字典》。柏书房。

東京都

观光

活动

【新宿御苑×NAKED】「NAKED红叶之新宿御苑2023」即将开幕

2023年11月22日(三)至12月3日(日),新宿御苑将举办红叶彩灯活动。继今年春天的樱花活动之后,新宿御苑和NAKED决定今年秋天再次合作举办秋叶活动。东京的代表性庭园新宿御苑是城内少数观赏的秋叶的地方之一。200m长的梧桐树路、市内最佳赏枫叶胜地・红叶山、池塘倒影的中之池等,可以欣赏到新宿御苑的红叶与Naked的艺术和美食融为一体的世界。

特色文章

特色文章