【THE THOUSAND KYOTO】うさぎと鏡餅をモチーフにしたケーキ「うさぎもち」

2023.01.03

2023年1月1日(日・祝)から1月31日(火)の期間、干支ケーキ「うさぎもち」をホテル2階のカフェ&バー「TEA AND BAR」にてご提供します。

和三盆のムースをベースに、中には上段と下段で味わいの変化を楽しめる一品。
うさぎの顔の部分はローストした胡桃を粗く砕き、みたらしソースを忍ばせました。
体の部分には黒糖ジュレと求肥(ぎゅうひ)を入れ込み、底の部分には米粉のジェノワーズで食感にアクセントを持たせています。

店舗: カフェ&バー「TEA AND BAR」
期間: 2023年1月1日(日・祝)~1月31日(火)
時間: 12:00~17:00 (L.O.)
料金: ケーキセット 2,500円 (ドリンク付) / ケーキ単品 1,500円

>詳細はこちら

新着

新着

注目の記事

埼玉県

お花見

観光

【ときたまひみつきちCOMORIVER】BBQをしながらお花見を楽しむプラン「桜の木一本貸し切り お花見エリア」始まります

清流が目の前を流れる自然豊かなロケーションで、贅沢に桜の木を1本貸し切ったスペースを利用できるプランです。2023年3月25日(土)~4月9日(日)の期間限定、満開の桜の下で思いっきり体をのばして、ご家族・ご友人とBBQやお花見を楽しむ時間はいかがでしょうか。

京都府

お花見

観光

叡山ケーブル・ロープウェイの車窓から楽しむ春の比叡山

2023年3月18日(土)、メンテナンスのため冬期運休していた叡山ケーブル・ロープウェイの運転をスタートします。八瀬から比叡山頂まで、壮大な自然風景を楽しみながら移動できる叡山ケーブル・ロープウェイ。標高差561mで日本一を誇るケーブルは、約1.3㎞を9分間で結びます。また、桜の見頃は4月中旬~4月下旬ごろとなります。

ピックアップ

ピックアップ