如水庵の「ぶどう大福」今年も期間限定で登場

2024.07.24

株式会社如水庵では、7月18日(木)より期間限定ぶどう大福を直営店21店舗・通信販売にて販売開始となります。販売20年を超える、こだわりの大福です。

甘味と酸味のバランスが絶妙なぶどう大福

「ぶどう」と「白あん」と「お餅」。大福に使う果物は、甘味だけではなく酸味がなければ、餅や白餡との相性がよくありません。ぶどう大福には「ニューピオーネ」を使用しています。たわわに実った果実は、職人が手作業で一粒ずつ丁寧に房から外し、大福へ生まれ変わります。

「ニューピオーネ」は、糖度が16度以上と高いのが特徴ですが、甘みと酸味のバランスが絶妙。なめらかな白あんは、あんこ職人が心を込めてつくりあげる自家製ならではの上品な味。そして柔らかいお餅。それぞれの素材のよさ、バランスがぶどう大福の美味しさの理由です。

ぶどう大福概要

発売日: 7月18日~9月下旬まで
価格: 1個/270円(税込)
4個入/1,124円(税込)
6個入/1,664円(税込)
10個入/2,754円(税込)
保存方法: 10℃以下で保存してください

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