使用北海道十胜产红豆的「极品萩饼」将於盂兰盆节期间限定发售。

2025.07.09

爱知县老字号日式点心店「お亀堂」再次推出全新版本的“彼岸名物”,此前他们每年都在不断改进。额外增加了煮豆子和蒸年糕的工序,打造出比以往更加松软顺滑的口感。
今年,使用北海道十胜产襟裳红豆制成的「极品萩饼」将於盂兰盆节期间8月12日(周二)至15日(周五)期间限时供应。

在春分时节传递美味和思念

萩饼(Ohagi)是一种“祈福食品”,用来表达对祖先的感激和敬意。

自古以来,人们就认为红豆的红色具有驱邪避灾的功效,春分时节食用红豆的习俗至今仍在延续。在春分这个重要的节日里,家人团聚在一起,Okamedo 致力於为顾客提供真正美味的萩饼。为此70多年来不断改进产品。

整粒豆馅320日圆、滑豆馅320日圆、黄豆粉280日圆、芝麻280日圆(含税)

北海道十胜产的顶级Elimo红豆 x 冰糖的优雅甜味。
没有异味,粒粒饱满,甜而不腻。红豆的美味令人惊艳。

今年进一步改进了烹饪方法。
透过慢火细煮,米饭变得更加顺滑,入口即化。

饱满的糯米,用木蒸笼蒸煮而成
糯米充分浸透,用适量的盐蒸煮而成。蓬松的口感与红豆的香甜融合,带来绝妙的口感。

当天制作,当天售罄。所有工匠从凌晨3点开始准备。
不贩售预制产品,只供应当天新鲜制作的糯米。绝不贩售隔天的糯米,宗旨是在最佳的一天,为您奉上最佳的美味。

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