2021.12.22
地元和歌山産の山田錦を29％まで精米した、わずかな本数しか造らない希少酒「雜賀孫市 純米大吟醸」。2021年12月10日より数量限定で発売いたしました。
フランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクール。
審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービストまたレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。
＞公式サイトより抜粋
時間をかけて丁寧に29％まで精米。
雑味がなくクリアで華やか、それでいて和歌山県産山田錦の個性を感じる精米歩合に。
九重雜賀の社名の九にもなぞらえ29％に挑戦しました。
熟成した醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、自然の重みだけで滴り落ちる雫を1斗瓶に集める手法。この上槽方法は大変難易度が高く手間もかかるため当蔵の中でも「雜賀孫市 純米大吟醸」と「雜賀孫市 大吟醸」の選ばれた高級酒のみを数量限定で斗瓶(とびん)取りにしています。
丹精込めて仕込んだ蔵一番の酒がゆっくりと滴り落ちると、美しい雫の音と華やかな吟醸香が蔵を包みなんとも神秘的で身が引き締まります。余分な成分が押し出されることなく、雑味のない華やかで澄み切った味わいをお楽しみいただけます。
上質な木箱とラベルは故・山本寛斎氏率いる寛斎スーパースタジオのデザイン。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
雜賀孫市 純米大吟醸 斗瓶取り(とびん取り)
| 発売日: | 2021年12月10日(金) |
|---|---|
| 内容量: | 720ml |
| 価格: | 16,500円(税込) |
| 使用米: | 山田錦 |
| 精米歩合: | 29％ |
| アルコール度数: | 15％ |
雜賀孫市 大吟醸 斗瓶取り(とびん取り)
| 発売日: | 2021年12月10日(金) |
|---|---|
| 内容量: | 720ml |
| 価格: | 8,250円(税込) |
| 使用米: | 山田錦 |
| 精米歩合: | 40％ |
| アルコール度数: | 16％ |
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広島県
芸術
ユネスコ本部で創設された建築賞＜ベルサイユ賞＞の「世界で最も美しい美術館」7施設にノミネートされていた下瀬美術館が、12月2日にユネスコ本部での表彰式で最優秀賞のベルサイユ賞を受賞しました。
<ベルサイユ賞授賞式のオフィシャル映像>
ユネスコで創設された建築賞である＜ベルサイユ賞（世界ベルサイユ賞機構）＞の表彰式が12月2日にパリのユネスコ本部にて開かれ、10周年を迎える2024年に新たに設けられた「Museums」（美術館・博物館）のカテゴリーにおいて、下瀬美術館（広島県大竹市）が最優秀賞であるベルサイユ賞を受賞しました。
〇ベルサイユ賞ホームページhttps://www.prix-versailles.com/2024
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買い物
食べ物
12月はクリスマスを彩るパンが多数登場。笑顔がかわいいスノーマンは、カスタークリームとチョコクリームの2種類の味が楽しめるスイーツパンです。子供から大人まで楽しめる味わいで心温まる美味しさをお楽しみいただけます。
そして、昨年もご好評をいただいている人気商品「和のシュトーレン」が今年も登場します。柿、いちじく、こしあんなど和を感じさせる素材にこだわった、木村屋でしか味わえない特別なシュトーレンです。この機会にぜひ、木村屋のクリスマス限定パンをお試しください。
広島県
芸術
ひろしま美術館で開催中の「ジパング 平成を駆け抜けた現代アーティストたち」（開催期間：2024年11月2日〜12月22日）。草間彌生や村上隆、会田誠、奈良美智、塩田千春、加藤泉、山口晃、小松美羽、など日本現代アート界をリードする錚々たるアーティストの作品が集結した。来場者はすでに1万人を突破するなど、注目を集めている。
HYAKKEIはリーガロイヤルホテルで行われた現代アーティスト村上隆と本展示企画者である三潴末雄（みづますえお）氏との対談を取材、そして三潴氏の単独インタビューを敢行した。
そこで語られたのは、ジパング展にかける想い、日本のアート界のみならず日本人自身の価値を再発見する為の未来への提言であった。
大阪府
食べ物
イベント
2024年10月25日（金）から12月8日（日）の期間限定で、「miffy café tokyo」のポップアップショップが大阪・梅田で開催されます。
広島県
観光
文化
世界遺産の島 宮島・大聖院にて、9月9日（月）より2種類の秋限定の紙御朱印『菊と短冊』『紅葉とロウソク』の授与が始まりました。数量限定となりますのでなくなり次第終了となります。
京都府
飲食店
イベント
結婚式場「京都 アートグレイス ウエディングヒルズ」では、2024年9月の特定日に、十五夜のお月見をイメージしたスイーツとセイボリーを楽しむ『はんなりお月見アフタヌーンティー』を販売します。
