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飲食店

【BRICK LANE】夏本番 8月限定マンゴーとヨーグルトムースのケーキをリリース

2022.08.05

今年開業7年目となるBRICK LANEは、季節ごとに変化するスイーツと拘りのコーヒーを提供しています。店内にて手作りで作られるスイーツはドリンク用のテイクアウトカップに入った「ToGoカップケーキ」シリーズを中心に、季節ごとに変化するメニューが楽しめます。

ドリンク用のテイクアウトカップにそのまま入れたようなユニークな見た目でSNSでも話題となった人気メニュー「ToGoカップケーキ」シリーズから8月限定の「マンゴーとヨーグルトムースのケーキ」が登場。
しっかりと香ばしく焼き上げたダマンドを土台に、ふわりと泡だて作ったヨーグルトムース生地とマンゴー果肉が入ったジュレをも加えたデザートです。
トップには絶妙な水加減でコンポートしたマンゴー果肉の上にマンゴーソースを垂らし、レアチーズケーキのような食感のケーキに仕上がっています。

”夏限定”レモンジュレの喉越しが心地よい「レモンのクリームソーダ」

盛夏限定で「レモンのクリームソーダ」も登場。喉越しの良い自家製のレモンジュレに、ベリー系のシロップと柑橘系のシロップをそれぞれに使い炭酸水で割った爽やかなソーダ。濃厚なバニラビーンアイスが溶け出して、変化を楽しみながら飲むのもおすすめです。

チーズの自然な旨味を感じる「レアチーズケーキ」

定番で提供しているチーズケーキは、ベイクドチーズケーキから夏季仕様レアチーズケーキにモデルチェンジ。生乳100%のヨーグルトとナチュラルチーズで仕立てたクラシカルなチーズケーキです。甘さを抑えてチーズの風味を引き立たせました。自家製ブルーベリーソースを添えて、暑い夏でも爽やかさを感じられるデザートです。深煎りコーヒーとぜひご一緒に。

・ブルーベリーのレアチーズケーキ 740円(税込)
・レモンのクリームソーダ 720円(税込)
・レアチーズケーキ 660円(税込)
※全て店内飲食での税率10%表記。テイクアウトの場合は税率8%の計算となり金額が異なります。

BRICK LANE(ブリックレーン)

所在地: 東京都世田谷区世田谷1-15-14
定休日: 火曜日
営業時間: 11:30〜19:00
TEL: 03-6413-0157

>BRICK LANE Instagram

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