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キンプトン新宿東京 × サーティワン アイスクリーム コラボレーション第2弾 食材とアイスクリームをかけ合わせた夏仕様で登場

2024.06.19

「キンプトン新宿東京」では、前回大好評のアフタヌーンティーが、さらにパワーアップし夏にぴったりの装いで登場します。カラフルFUN・サマーアフタヌーンティー with サーティワン アイスクリームを2か月間限定で販売します。​

オレンジ&燻製ダックのクラフティ​

鴨の燻製の香りづけをしたクラフティの上には、オレンジ&アニスのムース。爽やかな酸味と鴨の風味が絶妙にマッチした、ワインにも合う一品。​

ミント&アボカドムース​

ホワイトチョコレート&ミントのムースの中に、刻みアーモンドを入れたフレッシュなアボカドのジャムがたっぷり。優しくパチパチと弾けるアクセントも楽しい。​

レモン&西京味噌のティラミス​

レモン&マスカルポーネティラミスの中心には、ほどよい塩味の西京味噌クリーム。味噌クランチでサクサクの食感も。美しいマーブル模様で夏らしいスイーツに。​

わさび&グァバの抹茶オペラ​

抹茶のビスキュイ、わさびのガナッシュ、グァバのバタークリームを重ねたオペラケーキ。抹茶とトロピカルな香りが意外にもマッチし、クセになる味わいに。​

ポルチーニ&珈琲シュークリーム​

ポルチーニ茸のカスタードクリームをたっぷり入れたチョコレートシュークリームの上に、コーヒームースをON。コーヒーとポルチーニの豊かな香りが相性抜群。

カラフルFUN・サマーアフタヌーンティー with サーティワン アイスクリーム​概要

期間: 2024年7月1日(月)から2024年8月31日(土)まで​
時間: アフタヌーンティー 11:30~17:00(最終入場15:00) 2時間制​
ディナー&アフタヌーンティー 18:00~23:00(最終入場21:00)
*前日の 16 時までにご予約下さい​

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