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“Light of Hope”  ウェスティンホテル東京のスペシャルケーキコレクションで輝きに満ちたクリスマスを

2021.09.27

これからの未来が明るく輝きに満ちたものであるようにと願いを込め、「Light of Hope」をテーマにウェスティンホテル東京ではホリデーシーズンを祝福します。予約は2021年10月1日(金)から。

<数量限定 スペシャルケーキコレクション> ※オンライン予約限定

ノアゼット ピスタチオ (限定10台) ¥16,000(税込)※新作
直径12cm×高さ12cm + デコレーション(約10cm) ※アルコール使用
ピスタチオとヘーゼルナッツ、チョコレートの濃厚なコンビネーションがひときわ際立つクリスマスケーキです。周りにたくさんのチョコレートのきのことローズマリー、側面には飾りチョコレートをあしらい、まるで森の中の切り株のようなデコレーションを施しました。チョコレートとナッツの芳醇な味わいと香りを楽しむ数量限定の特別なケーキです。

ノアゼット ピスタチオ

ベリーベリーベリー (限定10台)  ¥14,000(税込)
直径12cm × 高さ12cm ※アルコール使用
ラズベリー、苺、ブルーベリー、カシスなどのベリーをふんだんにあしらい華やかに仕上げた高さ12センチのショートケーキです。スポンジとクレームシャンティ、そしてホワイトチョコレートのムースに苺やベリーを重ねました。側面はホワイトチョコレートで飾りつけた贅沢な一品です。

ベリーベリーベリー

フォレノアール (限定10台) ¥14,000(税込)
直径12cm×高さ12cm ※アルコール使用
グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロアを、キルシュをふんだんにしみ込ませたチョコレートスポンジケーキで交互に重ねた合計10層のフォレノワール。表面にチョコレートを吹きかけ、切り株のように仕上げました。それぞれの味わいが大人のハーモニーを奏でる、リキュールの香り高いスペシャルなケーキです。

フォレノアール

<プティノエル コレクション>

昨年に引き続き今年も、小さめのサイズに仕上げた6種類のブッシュドノエルスタイルのケーキをご用意いたします。おひとりやおふたりでのプライベートなシーンはもちろん、数種類を並べて華やかに演出することもできる新しいクリスマスケーキのスタイルをご提案するコレクションです。

左から:
グリオットチェリー入りチョコレートケーキ ¥3,200(税込)※新作
ラズベリーとピスタチオのチョコレートノエル ¥3,200(税込)※新作
ピスタチオと苺のダックワーズ ¥3,200(税込)
抹茶とチョコレートのノエル ¥3,200(税込)※新作
カシスとヘーゼルナッツのモンブラン ¥3,200(税込)※新作
ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル ¥3,200(税込)

<クリスマスケーキ コレクション>

左から:
パリブレスト ¥5,800(税込)
ストロベリーショートケーキ ¥5,600(税込)
モンターニュ ネージュ ¥5,800(税込)
サンタショートケーキ ¥5,700(税込)

<ミナルディーズ>

クリスマス ミナルディーズ ¥13,000(税込)
14種類の小さなケーキを32個アソートした豪華なミナルディーズ。クリスマスのデコレーションで美しく装った小さくて繊細なケーキの数々に、皆の歓声が聞こえそうな特別感のあるアソートです。

<オリジナルクグロフ>

ウェスティンホテル東京のエグゼクティブペストリーシェフがオリジナルレシピで焼き上げるクリスマス伝統菓子「クグロフ」をご用意します。ペストリーシェフのこだわりが詰まった年に一度のクリスマスの焼き菓子です。

マーブルスパイスクグロフ ¥2,600(税込)
オーストリアのクリスマスに欠かせないクグロフ。クリスマスらしくシナモンやカルダモン、ジンジャーをきかせた生地に、チョコレートの生地を合わせてマーブルに仕上げました。甘いバターの風味にスパイスが香り豊かな焼き菓子です。

マーブルスパイスクグロフ

<クリスマステイクアウトフード コレクション>

シェフが心を込めてご用意するクリスマスを彩るお料理で、特別な聖夜を演出いたします。

クリスマス ディナーボックス ¥18,000(税込)※2名様分 ※配送を承ります
本格的なフレンチディナーをご自宅でもお楽しみいただけるディナーボックスをご用意します。フレンチレストラン「ビクターズ」がお届けする、パテドカンパーニュ(前菜)、蟹のビスク(スープ)、鴨の赤ワイン煮(メイン)の3コース。ご自宅で簡単に再現していただけますお好みのブレッドやケーキと一緒にお楽しみください。

ローストチキン & グレイビー、3種のマスタード(限定30個)¥9,000(税込)
ホテルメイドの本格的なローストチキンをお手軽に楽しんでいただきたいというシェフの思いから生まれたローストチキンとソースのセットです。ソースは定番のグレービーソースと3種類のマスタードを添えてご提供いたします。

ご予約: 2021年10月1日(金)~12月10日(金) ※最終日は18:00まで
電話: ウェスティンホテル東京オンラインショップ(03-5423-7627)10:00~18:00
店頭: ペストリーブティック「ウェスティン デリ」(1F) 10:00~20:00

>オンライン予約サイト(10/1オープン)
※数量限定スペシャルケーキコレクションはオンライン予約限定です

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012). 『最新歌舞伎大辞典』. 柏書房.

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