每天在店铺拥有2,000个以上销售实绩的人气商品｢花梨糖馒头｣，在第一波的销售活动中我们将把这个人气商品冷冻后推出｢冷冻花梨糖馒头｣的商品销售。
65年来受到当地爱戴的老牌菓子屋将要挑战新事物，讲到最近流行的「D2C(Direct to Consumer)」有点太浮夸，我们虽然不是特别新奇的商品，但我们只是单纯想把｢美味｣传递给更多的朋友来享用。

高贵的黑糖香与微甜的风味
使用大量国产的黑糖，利用独自的制法不偷工减料慢慢熬制，尽可能的让黑糖的香气与口味达到最高。从头到尾坚持讲究的制法才能完成这引以为傲的滋味。

不甜腻的自家制红豆馅
馒头内的红豆是自创业以来受到大家喜爱的自家制红豆馅。ISAMI屋的红豆最大的特点就是不多不少刚刚好的甜度，我们销售的商品几乎都有使用这自家制红豆馅｡自家制红豆馅内可说是涵括了ISAMI屋的历史。

又冰又脆
利用急速冷冻技术让刚炸好的酥脆口感经过时间也不会改变。透过企业机密的特制油来制作，减少油腻沉重的感觉。利用冷冻保存，要食用时先让馒头在常温状态下解冻15分钟，之后就是最佳赏味状态，可享受最满足的花梨糖馒头。

让人会想再吃一个的味道
因为冰过之后再吃让人感觉清爽。一个吃完以后说不定不知不觉的又会再拿出第二个…

＞销售网页请参考此处

1955年(昭和30年)创业。店铺位於长崎县东彼杵郡川棚町。现在已是第2代尾崎勇一为代表负责人、制菓职人、店铺员工合计15名的营业规模。
商店的招牌经典商品除了川棚馒头、花梨糖馒头、冬季限定的草莓大福、叶子脆饼及软饼干等人气商品以外，也制造销售上生菓子、烧菓子、蛋糕等约有100种以上的各项商品。