フロマージュ・テ・ヴェール

福岡の高級茶葉「八女茶」を使用したレアチーズケーキ。デンマーク産BUKOクリームチーズを使ったさわやかなクリームに、香り豊かな八女市 井手製茶工場の煎茶をジュレとアーモンドスポンジに忍ばせ、八女抹茶のケーキクラムでコーティング。八女茶の甘味とコクを十分にご堪能ください。

ピスタチオのざくざくクッキーシュークリーム

ピスタチオペーストとマダガスカル産バニラを使用したカスタードクリームを混ぜた、ピスタチオの風味豊かなざくざくのクッキーシューです。

マスクメロンのロールケーキ

ふわふわの生地に生クリームと静岡県産のマスクメロンを巻き上げたロールケーキ。メロンの上品な甘さや香りと生クリームの相性がたまらないスイーツです。

ガトー・オ・プディング・テ・ヴェール

福岡の高級茶葉「八女茶」の抹茶をつかったスポンジケーキと和三盆の砂糖を使用したプリンを同時に焼き上げました。スポイトに入った黒蜜で味の変化を楽しめます。

※テラス売店の商品は事前のご予約も承ります。お受け渡し前日の午前中までにご予約ください。

シェフがおすすめする月替わりのメインディッシュに、オードブルサラダ、スープ、デザートが付いたコース仕立てのランチ。新緑の季節を感じる「選べるメインディッシュ」で心やすらぐ癒しのひとときをどうぞ。

※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
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緑の白ワインソースでお召し上がりいただくメバルとタケノコのポワレや、柚子風味の蛤と枝豆のロワイヤルなど、新緑の美しい季節にシェフがお届けする癒しのディナーコースをご用意しました。心やすらぐ新緑の季節の訪れをお楽しみください。

※2名様より承ります。
※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
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