北海道

飲食店

【北海道厚真町】新たな自然体験の場「森厚真 HOTEL CHUPKI」内に新しい日本料理店がオープンしました

2023.11.25

自然豊かな厚真町に、新たな旅の目的地が誕生。森の中に佇む風情溢れる森厚真 HOTEL CHUPKI内に「日本料理oma(オマ)」がオープンしました。四季折々の旬の食材を和食の技でおいしさを引き出し、訪れる皆様に提供します。

食事のこだわり

日本料理oma(オマ)では、厚真の美しい森、ミズナラの木々が織りなす世界の中で、プライベート感溢れる時間をゆっくりとお過ごし頂くことができます。ここでは北海道の旬の食材を使用した「会席おまかせコース」が提供されます。このコースは、東京南麻布の「分とく山」が監修し、北海道・胆振地方の季節の食材を用いた身体に嬉しい和食をゆったりと楽しむことができます。

厚真町の歴史

厚真町は縄文時代から人が住む場所でした。開拓期から林業と米どころとして栄えてきた歴史があります。森厚真HOTEL CHUPKIは、120年前に伝統工法「枠の内工法」で建てられた農家を再生しております。

古き良き時代の温かみある空間を感じて頂ければと思います。

陶器風呂体験

ホテル周辺に広がる落葉樹の森の四季折々の花や野草、紅葉や雪景色を愛でることが出来ます。森の中をゆっくりとあるいて自然の豊かさを感じてみませんか。

森厚真HOTEL CHUPKI内「日本料理oma(オマ)」

営業時間: 11:00〜15:00
17:30〜21:00
定休日: 水・木曜日
宿泊: チェックイン 15:00
ッチェックアウト 10:00
所在地: 〒059-1624 北海道勇払郡厚真町字豊沢244-1

>森厚真 HOTEL CHUPKI公式サイト

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