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【界 松本】体の芯から温まるプラン「信州発酵湯治滞在」2023年12月1日より
2023.10.02
「界 松本」では、2023年12月1日より寒い冬を乗り越えるために信州で古くから食されてきた「発酵食品」について知識を深め、温泉や食事で身体の外と内から温める「信州発酵湯治滞在」を販売します。
ワインとのマリアージュを楽しみながら発酵食品の知識を深める
スタッフが講師となり、発酵食品について健康につながるヒントをお伝えします。信州の発酵食品の歴史や界 松本の温泉の泉質や効果的な入浴法についても説明し、滞在中に実践することができます。
松本の老舗で職人から学ぶ 味噌蔵・酒蔵見学
界 松本から車で約15分、信州味噌の文化と歴史を守る「石井味噌」にて、味噌の基本や作り方を職人から直接学びます。
界 松本から車で約10分、歴史と信州の自然に恵まれた城下町の銘酒をつくり続ける「善哉酒造」にて、杜氏から伝統的な酒造りを学びます。
本プランの宿泊者限定で、冬の信州で親しまれてきた具材と合わせたお味噌汁を体の芯からじんわりと温める目覚めの一杯として提供します。
「信州発酵湯治滞在」概要
| 期間: | 2023年12月1日～2024年2月29日 |
|---|---|
| 料金: | 48,400円～（2名1室利用時 サービス料・税込） |
| 含まれるもの: | 露天風呂付き和室宿泊、夕食、発酵朝食、発酵ウェルカムスイーツ、発酵食品に関するレクチャー（おつまみ・飲み物の提供）、発酵湯浴みドリンク、味噌蔵または酒蔵見学 |
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