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エシレ流にアレンジした しっとりと風味高いシュトーレン「シュトーレン・エシレ」予約受付開始

2021.10.10

ドイツで誕生したクリスマス シーズンの伝統菓子「シュトーレン」。じっくりと時間をかけ発酵させた生地に、洋酒につけたドライ フルーツなどをふんだんに加えて焼き上げています。フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』にて2021年10月4日(月)から数量限定で予約を開始しています。

芳醇なバターの香りとともにクリスマスまでのカウントダウンを楽しんで

エシレ・メゾン デュ ブールでは、この伝統菓子をエシレ流にアレンジ。
スパイスを入れず、エシレ バターをたっぷりと加えた生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライ フルーツ(レーズン、オレンジ、レモン)をふんだんに練り込み、中心部にマジパンを入れて焼き上げました。
さらに焦がしバターをしっかりと塗り込むことで、他にはないしっとりとした食感と風味高いエシレならではの味わいに仕上げています。

シュトーレン・エシレ

価格: 10,800円(税込)
賞味期間: 冷蔵で14日間

<ご予約とお引渡しについて>
ご予約:10月4日(月)~店頭でお支払いとともに予約受付
お渡し:11月22日(月)~12月20日(月)
※ 店頭でのお渡しとなります。なお、 同日でのお渡しが多い場合、ご希望された日でのご予約をお受けできない可能性がございます。予めご了承ください。

ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE(エシレ・メゾン デュ ブール)

所在地: 東京都千代田区丸の内2丁目6−1 丸の内ブリックスクエア 1F
営業時間: 10:00~19:00 (不定休)

※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から営業時間を変更しております。営業時間は変更となる可能性がございます。最新の情報はホームページよりご確認ください。

>エシレ公式サイト

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