滋賀県
日本情報
滋賀県長浜市に一日一組限定の宿「つなぐ宿喜兵衛」がオープン
滋賀県長浜市に一日一組限定の宿泊施設「つなぐ宿喜兵衛(きへえ)」がオープンし、楽天トラベルにて宿泊予約の受付が開始されました。オープンを記念し、1泊2日の無料宿泊を提供するキャンペーン「#一日一組限定の宿で一生に一度の思い出旅」を実施します。一日一組限定の宿だからこそ叶う、大切な人との特別な時間を体験いただけます。
京都府
食べ物
和久傳は、今年2月に5日間限定で販売し、完売したチョコレート菓子「果柯(かか)」を、2026年11月1日(日)より再び販売いたします。
「果柯」は、かつて和久傳で販売していた木の実の寄せ菓子「果椒(かしょう)」に、ダークチョコレートをまとわせた一品です。10月7日(水)より、公式オンラインショップでご注文を受け付けています。
和久傳の創業の地・京丹後では、古くから春の木の芽、初夏の花や実と、山椒が季節の食材として親しまれてきました。
和久傳でも、花山椒を使った京都牛の鍋や、ちりめん山椒など、その香りを生かした料理を作っています。
山椒を栽培し土地に根づく素材を知り、育て、旬を見極めて使う。創業の地の食文化に根ざす山椒は、和久傳が長年大切にしてきた食材のひとつとなっています。
和久傳が、料理で親しんできた山椒を菓子にも生かしたのが、かつて販売していた木の実の寄せ菓子「果椒」です。
木の実やドライフルーツを寄せ固め、実山椒をしのばせた一品。木の実の香ばしさと果実の自然な甘みに、山椒の爽やかな香りが重なります。
山椒を強く主張させず、ほかの素材の美味しさを引き立てる。日本料理で培ってきたその考え方から生まれた「果椒」が、チョコレート菓子「果柯」へとつながりました。
「果柯」をともに仕立てたのは、京都のショコラトリー「アッサンブラージュカキモト」主宰・垣本晃宏氏です。
垣本氏はショコラティエであり、料理人としても活躍するシェフ。店名が意味する「組み合わせ」を大切に、素材の香りや食感を生かした美味しさを追求しています。
素材の持ち味を大切にする和久傳と、料理と菓子の両方を知る垣本氏。
両者の感性が重なり、「果椒」にダークチョコレートをまとわせた「果柯」が生まれました。木の実やドライフルーツに、チョコレートの甘みとほろ苦さが重なり、京丹後の天然塩が味わいを引き締め、最後に実山椒の爽やかな余韻が残ります。
単に和の素材を加えるのではなく、和久傳の味づくりから生まれた一品。その名は、「果椒」の「果」と、カカオを表す「柯柯阿」の「柯」に由来しています。
山椒を料理から菓子へ。京都・和久傳が仕立てたチョコレート菓子『果柯(かか)』、5日間限定で完売した一品が11月再登場
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滋賀県
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青森県
イベント
文化
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青森県
イベント
桜
毎年4月下旬から5月上旬に行われる弘前さくらまつりを開催している弘前公園。「日本三大夜桜の一つ」「死ぬまでに見たい絶景」と言われ、約50種2,600本のさくらが一斉に咲き誇る様子を見に、世界中から観光客が集う人気スポットです。雪の見頃に合わせて2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)の期間、「冬に咲くさくらライトアップ」を開催します。
熊本県
日本情報
黒川温泉(熊本県南小国町)とその近郊で最近新しくオープンした施設やリニューアルしたお店をご紹介します。どのスポットも黒川温泉街から車で約5~10分圏内にあるので、温泉巡りの合間に気軽に立ち寄れます。老舗旅館が手掛ける新店舗や、自然豊かな里山カフェ、地元食材にこだわったレストランなど、多彩な魅力が満載です。黒川温泉の新たな楽しみとしてチェックしてみてください。
栃木県
日本情報
2025年10月より日光エリアにおける新たな二次交通サービスとして、ハイグレード貸 切バス「SPACIA X NIKKO CRUISER」の運行を開始いたします。 運行開始を記念し、東武トップツアーズ株式会社では「SPACIA X NIKKO CRUISERが紡ぐ 早朝紅葉鑑賞の旅」を企画、2025年9月12日(金)より発売いたします。
全国
イベント
「生きて帰る 生きて還す」
多くの命を救い続けた、駆逐艦「雪風」の史実に基づく物語『雪風 YUKIKAZE』が戦後80年の節目となる2025年8月15日、全国公開される。公開に先立ちソニー・ピクチャーズ試写室でマスコミ先行試写会が行われた。
太平洋戦争中に実在した駆逐艦「雪風」。戦場で海に投げ出された多くの仲間の命を救い帰還させ、戦後まで生き抜き「幸運艦」と呼ばれた雪風と、激動の時代を懸命に生きる人々の姿を壮大なスケールで描く。
主演は「雪風」の艦長・寺澤一利を演じる竹野内豊。先任伍長・早瀬幸平を玉木宏が演じるほか、奥平大兼、田中麗奈、石丸幹二、益岡徹など実力派俳優が共演。そして戦艦大和と運命を共にした帝国海軍・第二艦隊司令長官、伊藤整一を中井貴一が圧倒的な存在感で演じ切る。
時代が再び、分断と暴力に揺れる現代。本作は「同じ過ちを繰り返す道を歩んではいないか」と、彼らが命をかけて守りたいと願った”今”を生きる私達に問いかける。戦後80年、戦争の記憶が薄れゆく今だからこそ、尊い平和の価値を未来に繋ぐ作品『雪風 YUKIKAZE』を多くの方にご覧いただきたい。