静岡県
観光
イベント
晩秋の修善寺虹の郷、夜空を彩る光の競宴『もみじライトアップ』
「修善寺虹の郷」では11月12日(土)から12月4日(日)の間『もみじライトアップ(夜間開園)』を開催します。また、その他スカイランタン、花火、イルミネーション等のイベントも開催されます。
キーワードで探す
秋田のきりたんぽに、金沢の金箔？！旅行客向けの郷土料理を使った料理教室「airKitchen」
2020.02.06
airKitchenは、旅行中に日本食の料理体験に参加したい外国人旅行者と、日本食を教える日本人ホストをオンラインで結ぶマッチングプラットフォームです。訪日旅行者はairKitchenを使うことで、旅先の家庭を訪問し、現地のホストと日本食を一緒に作ることができます。観光地を巡るだけの普段の旅行と比べ、より深く、ローカルな日本文化を体験することができることから、多様化するニーズに応える新しいアクティビティとして、いまは欧米のユーザーを中心に注目を浴びています。
airKitchenは、北は北海道から南は沖縄まで、日本全国5,000人以上のホストの方々が登録されています。訪日外国人旅行者はairKitchenを利用して、日本各地のホストの家庭で地域の家庭料理を一緒に作って、食べる体験を楽しむことができます。中でもその土地の特産品や名物料理を利用したメニューは、一部の旅行者から大変好評です。
88歳の加原世子さんは、airKitchenの中で最高齢のホストです。娘様と一緒に鎌倉市にある自宅で教室を開催していますが、英語とフランス語が堪能である娘さんに通訳を任せ、世子さんは観光者に丁寧に料理や食器・箸の置き方などの説明をします。
米寿ホストの加原さん(左)とその娘様(中)とゲストのWendyさん(右)
完成後は、作った料理を一緒に美味しく頂きます
大阪の「たこ焼き」や広島の「お好み焼き」など、観光地における定番メニューはもちろん、秋田の「きりたんぽ鍋」や金沢の「金箔を用いた卵焼き」など、地域特有の食文化を楽しめる料理教室がこのairKitchenを通して日本各地で開催されています。一般的な観光ツアーや他のサービスでは体験できないことを訪日旅行者に提供するするサービスです。
日本国内に向けてのホスト募集もありますので、興味あるかたは以下サイトをチェックしてください。
＞airKitchenへのホスト登録はこちら（登録無料）
あなたにオススメ
-
【立山黒部アルペンルート】紅葉散策の楽しみ方を紹介した特集ガイドをWEB公開
-
星野リゾート トマム スキー場で海鮮を贅沢に味わうイベント「海鮮こぼれフェス」を開催 期間：2020年12月1日～2021年3月31日
-
鎌倉でリモートワークして、地元で働く人のコミュニティスペース「まちの社員食堂」でお食事を
-
ザ・プリンス パークタワー東京 魔法で猫がハイヒールに変身？！“お家ハロウィーン”におすすめのギフトチョコレート「High-heel Cat」を販売
-
パリパリ食感のクセになる味わい 秋田の雪深い地で生まれた「いぶりがっこ」【お取り寄せグルメサイト 久世福e商店街】
-
高級ふりかけ「口どけ」×駿河漆器「赤富士」予約開始 0.01mmに削った極薄鰹節でとろける食感！
WEEKLY HYAKKEI
新着
新着
注目の記事
京都府
イベント
【星のや京都】光源氏が雅な舞を披露した場面を樹齢400年のオオモミジの下で「星のや紅葉賀（もみじのが）」開催
「星のや京都」では、2022年11月26日、27日、28日の3日間、樹齢400年のオオモミジの下、雅な舞と雅楽の幽玄の音色を楽しむ「星のや紅葉賀」を開催します。
栃木県
観光
【休暇村那須】秋色に染まる日光国立公園を“手ぶらでトレッキング” １０月１日より
那須にある日本百名山の一つ、「茶臼岳」の登山応援プランが登場。9月下旬から見頃を迎える那須地区の紅葉にあわせ、４大特典が付いた手ぶらでトレッキングが愉しめます。
茨城県
観光
食べ物
イベント
【星野リゾート BEB5土浦】土浦の魅力を「地元の名産 × サイクリング」で満喫！「梨狩りサイクリング」レポート
「星野リゾート BEB5（ベブファイブ）土浦」は星野リゾート初の自転車を楽しむホテル。合言葉は「ハマる輪泊」。今回HYAKKEI編集部は、そんなBEB5土浦で開催された「梨狩りサイクリング」に参加しました。「自転車のまち」土浦の魅力を存分に味わうことができ、とってもカジュアルで、アクティブに楽しめる要素満載のBEB5土浦の滞在と合わせてレポートをお届けします！
山梨県
観光
【星のや富士】心と体が解放され自然と一体となる瞬間。至福のリトリート空間がここに／HYAKKEI滞在レポート＜後編＞
富士山のふもと、河口湖を望む森の中に佇む星のや富士は、日本初のグランピングリゾートとして2015年にオープンして以来、多くの旅行者に愛され続けています。日常から離れ、心と体を癒す”リトリート”という過ごし方を一般に広めた星のや富士。今回はその滞在レポート後編をお届けいたします。
>【星のや富士】HYAKKEI滞在レポート前編はこちら
【星のや富士】公式サイト （最新情報はこちらから）
https://hoshinoya.com/fuji/
山梨県
伝統
観光
食べ物
文化
【星のや富士】心と体が解放され自然と一体となる瞬間。至福のリトリート空間がここに／HYAKKEI滞在レポート＜前編＞
富士山のふもと、河口湖を望む森の中に佇む星のや富士は、日本初のグランピングリゾートとして2015年にオープンして以来、多くの旅行者に愛され続けています。日常から離れ、心と体を癒す”リトリート”という過ごし方を一般に広めた星のや富士。今回、HYAKKEIはそんな星のや富士の滞在レポートを前編・後編に渡ってお届けいたします。
都会では決して味わうことの出来ない、深い森の中で味わうリトリート体験。そしてスタッフの方々のホスピタリティ。２泊3日滞在はいつまでも心に残る素敵な体験になりました。
【星のや富士】公式サイト （最新情報はこちらから）
https://hoshinoya.com/fuji/
