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【OMO5金沢片町】伝統工芸が彩る空間で加賀棒茶を愉しむ「金沢KOGEIナイトサロン」開催
「OMO5金沢片町（おも） by 星野リゾート」では、2025年4月22日から通年で、石川・金沢の伝統工芸が彩る空間で加賀棒茶を愉しむ「金沢KOGEIナイトサロン」を開催します。
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大人気の梅酒や「あらごしシリーズ」の進化系 “食べるお酒”の新ブランドが登場
2022.07.14
梅乃宿酒造株式会社より、お酒のワクワクを広げる新ブランド「PARLORあらごし」が誕生しました。ブランド第1弾は、2種の天然いちごを贅沢にブレンドしたリキュール「大人の果実の沼」と、本物果実のつぶつぶ感が楽しめる、みかんをまるごと使った「大人の果肉のドレッシング」の2商品となります。
130年間培ってきた技を凝縮した新しい挑戦
“常識にとらわれず、挑戦しつづける。”「PARLORあらごし」の開発は、私たち梅乃宿が掲げているテーマを体現した新たな挑戦です。130年間培ってきた技を凝縮し、試行錯誤を繰り返して販売に至ることができました。「沼」という商品名に込めた想いでもありますが、お酒好きな方もそうでない方も、ぜひ「未体験の食べるお酒」を楽しんでいただき、“ハマって”いただけたら幸いです。＜開発部より＞
＜PARLORあらごし 大人の果肉の沼 いちご＞
「飲み方、食べ方は自由自在」
そのままストレートで食べていただくのはもちろん、牛乳や紅茶、炭酸、スパークリングワインなどで割って飲むこともお楽しみいただけます。
アイスやヨーグルトに入れてもおいしく、シーズニングとしてローストビーフや淡白な鶏肉料理にも相性抜群。
カマンベールチーズに合わせても絶品です。
＜PARLORあらごし 大人の果肉のドレッシング みかん＞
「楽しみ方は自由自在」
お好みのサラダはもちろん、カルパッチョやローストビーフ、生ハムなどのソースとしても使える万能ドレッシング。さらにドレッシングという枠を超えて、冷製カッペリーニのパスタソースとしてもおいしくアレンジできます。
焼いたチキンなどにも合うので、バーベキューやキャンプでも大活躍。
料理意欲をかきたてる、梅乃宿の野心作であり自信作。
梅乃宿酒造株式会社
創業130目の地酒蔵。近年は日本酒だけでなくリキュール等、様々な商品も開発・製造しています。酒銘の「梅乃宿」は蔵の庭にある樹齢約300年の梅の古木に鶯が飛来し、その風雅なさえずりを楽しませてくれることにちなんでいます。
南部流の技で仕込むお酒は懐が深く、1杯目より2杯目と盃が進むほどに美味しい旨口のお酒を醸しており、IWC2022でゴールドメダルを受賞しています。近年では日本酒リキュール「あらごしシリーズ」が大ヒットし、日本酒だけでなく幅広い層にも親しまれ、日本酒業界の活性化に貢献しています。
＞梅乃宿酒造株式会社公式サイト
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