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【ウェスティンホテル東京】平日限定「抹茶デザートブッフェ」を8月に開催

2022.07.25

夏にふさわしく軽やかに仕上げた抹茶スイーツ。2022年8月1日(月)より平日限定で『抹茶デザートブッフェ』を開催します。

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて『抹茶デザートブッフェ』を開催します。宇治や西尾の抹茶を贅沢に使い、様々な素材と組み合わせながら抹茶の魅力を際立たせたデザートがブッフェ台に並びます。フルーツやハーブ、和の素材を巧みに組み合わせた約20種類もの個性豊かなラインナップで抹茶デザートの世界を創り上げます。

「抹茶の魅力は香りと苦み」と語るエグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が細部に渡ってこだわりつくし、美しく仕上げた繊細なデザートで、抹茶の持つ深い味わいと豊かな香りをお好きなだけご堪能いただけるデザートブッフェです。

抹茶のモンブラン
抹茶の“葛”スタイル 白桃のソース
抹茶のフォンダンとリコッタチーズ クランブル添え
抹茶とチョコレートのドーム

抹茶デザートブッフェ概要

期間: 2022年8月1日(月)~8月31日(水)  ※平日限定
料金: ・14:30 – 17:00 (2時間30分制)/(¥5,600税・サービス料込)
・4:50 – 16:50(2時間制)/¥5,400(税・サービス料込)
会場: インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1F)

>インターナショナルレストラン「ザ・テラス」公式サイト

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*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012). 『最新歌舞伎大辞典』. 柏書房.

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