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涼を遊び、五感を満たす夏。「和のあかり×百段階段2024 ~妖美なおとぎばなし~」開催
日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2024年7月5日(金)から9月23日(月・休)までの期間限定で「和のあかり×百段階段2024 ~妖美なおとぎばなし~」を開催しています。
関西中心のホテルグループ「SETRE」は、セトレハイランドヴィラ姫路の和食料理長が調合し、100年以上続く糀屋さんの手作り米糀を通常の味噌の2倍使用して仕込んだ無添加「播州手作り味噌」を12月27日に500個限定で発売しました。
・昔ながらの製法で作られた糀と播州の厳選された食材を使い100年以上続く糀屋さんが作りました。
・セトレハイランドヴィラ姫路の和の匠(和食の料理長)が微妙なバランスで配合(米・大豆・塩)した逸品。
・通常のお味噌の2倍の糀を使い、糀の甘み、旨味、コクを引き出した優しい味に仕上げました。
・加温することなく、自然の力にまかせた天然醸造で発酵。また、空気に触れさ、発酵を促すことで旨味を引き出しています。
・化学調味料・添加物 無添加のお味噌です。
播州手作り味噌概要
発売日: | 2021年12月27日~ |
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内容量: | 450g |
販売価格: | 961円(税込)※500個限定販売 |
販売店: | SETREオンラインショップ、セトレハイランドヴィラ姫路(店舗) |
東京都
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日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2024年7月5日(金)から9月23日(月・休)までの期間限定で「和のあかり×百段階段2024 ~妖美なおとぎばなし~」を開催しています。
長崎県
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界 雲仙では、2024年7月3日より「雲仙ひとり温泉満喫プラン」を販売しています。界 雲仙の館内の設えには、さまざまな人や文化が行き交う中で発展してきた日本と中国、オランダの要素が混ざり合った長崎文化を取り入れています。界 雲仙のある雲仙温泉は個性的で歴史のある共同浴場があり、温泉巡りや伝統工芸に触れることにおすすめのエリアです。ひとり旅で自由気ままに過ごす時間を提案します。
北海道
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北国の温泉文化を継承する和風旅館「鹿の湯 花もみじ」では、渓谷と清流が織りなす美しい散策路を舞台とした、温泉街の風物詩『JOZANKEI NATURE LUMINARIE』(定山渓ネイチャールミナリエ)の開催に合わせて、期間限定のプランを販売します。
山形県
観光
山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
東京都
飲食店
食べ物
ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
東京都
飲食店
食べ物
ラーメン居酒屋店「Ramen Izakaya Deniro」では、2023年12月7日(木)よりストリートスタイルラーメン店「駄目な隣人」とのコラボ商品を販売しています。