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【山形県飯豊町】春限定の神秘的な光景「白川湖の水没林」
山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
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富士山のふもと、河口湖を望む森の中に佇む星のや富士は、日本初のグランピングリゾートとして2015年にオープンして以来、多くの旅行者に愛され続けています。日常から離れ、心と体を癒す”リトリート”という過ごし方を一般に広めた星のや富士。今回はその滞在レポート後編をお届けいたします。
>【星のや富士】HYAKKEI滞在レポート前編はこちら
【星のや富士】公式サイト (最新情報はこちらから)
https://hoshinoya.com/fuji/
〒401-0305 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408
久保田一竹美術館から 2 km、河口湖駅から 6 km
2日目の朝。起床して窓の外を見ると眼前に富士山の絶景が広がっています。昨日の素晴らしい体験が続いていることに感謝しつつ、テラスリビングへ。
朝は寝起きのカラダの目を覚ましてくれる「あおき農園」さんの山梨の桃ジュースがオススメです。まるで採れたての桃をそのまま飲んでいるかの様な美味しさ。キャビンの冷蔵庫に入っているので、ご宿泊の際はぜひお試しください。
それにしても、本当に富士山は時間とともに様々な顔を見せてくれます。このままテラスリビングで過ごしたい気持ちを抑えて、この日はカヌー体験へ。
「湖上の早朝カヌー」はインストラクターの方がカナディアンカヌーの操縦方法を教えてくれるアクティビティ。朝7時に集合場所へ向かうと、車でいざ河口湖畔へ。
カヌーは自分達だけで漕ぐことになりますが、インストラクターさんの教え方がとてもわかりやすく、未経験者の私でも30分ほどで自由に漕ぐことが出来る様になりました。富士山をバックに、河口湖を滑る様に駆け抜ける爽快感、忘れられない思い出になりました。かなり早起きをする必要がありますが、十分すぎるほどその価値があるおすすめアクティビティです。
朝食は昨夜のディナーと同じ、メインダイニングで頂きました。席に着くとまずダッチオーブンで焼かれたパンがそのまま提供されます。このパンの香りがこれまでに感じたことのないほど芳醇で…食感はふわふわ・もちもち。そのままでも小麦の風味、甘さを十分に味わう事が出来ますが、新鮮なジャムを塗ればこれだけで大満足な朝食です。
もちろん、旬の野菜のサラダやソーセージ、キッシュなどのお惣菜も全てが美味しく、早朝カヌーの程よい疲れもいつのまにか忘れてしまうほどでした。
星のや富士では、今回メインダイニングでいただいた朝食の他に、2つの朝食を選ぶ事ができます。
・部屋のテラスリビングでいただく「モーニングBOX」
・クラウドテラスでいただく「森の朝食」
>【参考】星のや富士公式サイト「食事のご案内」
訪れる度に朝食のメニューやシチュエーションが選べるなんて素敵ですよね。次回は是非、野外でいただく朝食にチャレンジしてみたいと思います。
メインダイニングを出ると、フロントデスクとの間にウッドデッキのスペースがあります。こちらのウッドデッキも居心地の良い場所の一つ。シンプルな空間の先に見える”森の借景”は見事で、ここでひと時を過ごす方も多いそうです。
小一時間散策をした後は、森の中腹にある「クラウドキッチン」へ。星のや富士スタッフさんがおすすめしてくださった、「森の石窯ピザづくり」に参加します。
宿泊前から楽しみにしていた「森の石窯ピザ作り」。クラウドキッチンへ近づくと本格的な大きな石窯が見え、否応なしに期待が高まります。ピザ作りは未経験ですが、もちろんスタッフさんが丁寧に教えてくださいます。
ピザの材料は、こちらも地元山梨で取れた新鮮な旬の素材ばかり。色鮮やかな食材を前にテンションが上がります。
まずは、生地の形を整える所から。丸状の生地を少しづづ手で広げていき、ある所まで伸ばしたら持ち上げ、くるくる回し重力を活かして円形に伸ばしていきます。この工程がなかなか難しく、スタッフさんの丁寧なサポートのおかげで、何とか形になりました。普段見るピザ職人の方の技術の凄さを感じます。
大葉をすり潰し、ニンニク、オリーブオイルなどを加えペースト状にして、ソースにしていきます。「大葉がピザのソースに?」とお思いの方もいらっしゃるかと思いますが(私もそうでした)、これが想像を絶する美味しさでした。
今回作ったのはトマトと大葉の2種類のソースをベースにしたピザ。ソースを丁寧に生地に塗っていきます。
生地の上にトマト・マッシュルーム・アスパラガスなどの野菜やイノシシのパンチェッタ(これが美味しい!)をトッピングした後は、もちろん締めのパルミジャーノ。量はお好みですが、もちろんたっぷりとかけていきます。これで準備完了です。
いよいよピザを石窯へ。石窯の中は薪の火で高温に熱されているため、ピザを定期的に回転させる必要があります。回すタイミングにもコツがあり、スタッフさんにサポートして頂きながら、焼き上げる事ができました。
焼き上がった石窯ピザ。形はちょっと微妙…でしたが、その美味しさは言葉で表現するのが難しいほど。特に、大葉のピザの美味しさと言ったら。。これを食べるためにまた訪れたいと思うほど。
地元の旬の素材に直に触れ、石窯でピザを焼く。これも中々味わえない貴重な体験となりました。
ピザはこちらのクラウドテラスで頂きました。木漏れ日の中でいただく手作りの石窯焼きピザ。最高のひとときとなりました。
星のや富士の周辺も見どころが満載。この日はから車で20分ほど、北口本宮冨士浅間神社へ足を伸ばし、宿に戻るころには夕暮れ時が近づいて来ました。部屋に戻ると刻一刻と表情を変える富士山の姿が一面に。自然の時の流れと共に過ごしていることを実感する瞬間です。
2日目の夕食は、テラスリビングでいただく「山麓のしゃぶしゃぶ鍋」。こちらも地元の旬の食材が多く、地元山梨の食材の魅力を最大限引き出して、お客様に味わって頂きたいという思いが伝わってきます。
プライベートな空間、しかも野外で森の空気を感じながらいただくしゃぶしゃぶ鍋は格別でした。
夜になるとリビングテラスの外には満天の星空と富士山の絶景が。時が過ぎるのを忘れ、無為に自然を感じる。大量の情報に晒され翻弄される都会の生活に慣れ、この様な感覚を長いこと忘れてしまっていた自分に気付かされます。
心と体が自然と一体となり、深く癒される至福のリトリート体験。そして、様々な体験やスタッフの方々のお話を通じて生まれた、自然や食材への敬意。
どれも星のや富士という場所=作品の中でしか味わうことのできない経験であったと感じます。
スタッフの方曰く、この地は四季折々にさまざまな表情を見せてくれ、秋には紅葉が、冬には冠雪した富士山が宿泊者を楽しませてくれるといいます。また別の季節に必ず訪れたいと思います。ひとつひとつの体験が心に残る、最高の滞在となりました。
【星のや富士】公式サイト (最新情報はこちらから)
https://hoshinoya.com/fuji/
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山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
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飲食店
食べ物
ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
東京都
飲食店
食べ物
ラーメン居酒屋店「Ramen Izakaya Deniro」では、2023年12月7日(木)よりストリートスタイルラーメン店「駄目な隣人」とのコラボ商品を販売しています。
青森県
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「星野リゾート 青森屋」は、地元の鉄道会社「青い森鉄道株式会社」の協力のもと、2024年1月20日から2月11日の期間の土日限定で、青森の雪景色を眺めながら食事と地酒が楽しめる観光列車を運行します。
東京都
観光
東京・大手町の日本旅館「星のや東京」では、2024年1月5日~26日に、1泊2日の滞在プログラム「新春歌舞伎滞在」を今年も開催します。
江戸に暮らす人々にとって新年の楽しみの一つに歌舞伎観賞があり、粋な過ごし方でもありました。その楽しみ方を支えたのが芝居茶屋です。観劇チケットの手配に加え、筋書やお茶、菓子、幕の内弁当、酒肴の提供など、至れり尽くせりのサービスで人々を喜ばせていました(*1)。星のや東京では、当時の芝居茶屋のようなおもてなしで、新年を寿ぐ滞在を提供します。
*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012). 『最新歌舞伎大辞典』. 柏書房.
東京都
観光
イベント
2023年11月22日(水)〜12月3日(日)の期間、新宿御苑にて紅葉のライトアップイベントが開催されます。今春の桜イベントに続き、今秋は紅葉イベントで再び新宿御苑とネイキッドのコラボレーションが決定しました。東京を代表する庭園「新宿御苑」は、数少ない都心の紅葉スポット。全長約200mのプラタナス並木と都心随一のモミジスポット・モミジ山、池への反射が絶景の「中の池」など、新宿御苑の紅葉とネイキッドのアート&食が融合した世界を見ることができます。