山形県
観光
【山形県飯豊町】春限定の神秘的な光景「白川湖の水没林」
山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
--
食べ物
創業80周年になる老舗の餡(あん)とどらやきメーカーである株式会社茜丸は、創業80周年記念商品第2弾として洋風どらやき「YODORA」(ラズベリー・抹茶・マンゴー・あんみつ・ブルーベリー)を2021年1月14日インターネット限定で発売しました。
茜丸は長年にわたり「茜丸五色どらやき」を始めとしたどらやきを製造販売しており、累計5,000万個販売しています。発売後30年になり、発売当初30歳だったお客様でも現在では60歳となり、顧客層の高齢化など、食品メーカーの取り巻く経営環境は厳しいものがある一方で、どらやきはギフトの定番でもあり、次世代の柱になる新たなコンセプトの「どらやき」の開発が課題になっていました。
そこで、以下をテーマに商品開発を進めました。
1. 和の商品であるどらやきを洋風のフレーバーと併せる
2. 茜丸五色どらやきの思いを継承し、5種のフレーバー展開とする
3. コロナ時代に適応し、インターネット限定の販売とする
4. 見た目に美しい色味を表現する。
一つ一つ表情の違う、個性豊かな“味”を楽しんでいただくために、フレーバーの要になる「果汁などの材料」と「バタークリーム」の配合を何度も何度も繰り返し研究し、風味と色のベストマッチを探し出しました。たとえば、matchaは抹茶粉を8%配合し、よくある抹茶風味のお菓子よりしっかりと抹茶の苦味と風味を感じられるフレーバーに仕上がっています。口の中に広がる名前やカラーに負けない、本格的な香りや味を是非、楽しんでください。
<YODORAの個性豊かなフレーバー>
mango/マンゴー
マンゴーの果汁をたっぷり練りこんだバタークリームにドライマンゴーを加え、さらにマンゴー感をプラス。チョコチップやカシューナッツの食感がアクセントに。
raspberry/ラズベリー
ラズベリー風味のバタークリームに、ドライラズベリー、ブルーベリーを加えた爽やかな酸味をプラス。ドライイチジクとアーモンドが楽しい食感を演出します。
blueberry/ブルーベリー
ブルーベリー風味のバタークリームに、ドライラズベリー、ドライクランベリー、レーズンをプラス。隠し味のブルーチーズが、クリームの甘味やベリー類の酸味を引き立てます。
matcha/抹茶
抹茶粉8%配合したバタークリームに、ラムレーズンを配合し、カシューナッツもフィリングに。抹茶の確かな苦味の中にレーズンの酸味のアクセントが病みつきになります。
anmitsu/あんみつ
あんこ入りのバタークリームにパイナップルとみかんの存在感ある組み合わせ。求肥のもちっとした食感が楽しく、まさにあんみつをぎゅっと凝縮した仕上がりです。
・冷凍発送
・賞味期限:製造日より冷凍1ヶ月、解凍後要冷蔵3日
・冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がりください。
・アレルゲン物質:卵/小麦/乳成分(全フレーバー)、大豆(mango、blueberry、matcha、anmitsu)、アーモンド(raspberry、blueberry)、オレンジ(mango、matcha)、ごま(matcha)
海老名市のチョコレート専門店「CHOCOLATERIE SANDGLASS」カフェスペースオープン
【立山黒部アルペンルート】紅葉散策の楽しみ方を紹介した特集ガイドをWEB公開
新潟の老舗蔵元「吉乃川」、 お酒を専用ボトルで“おかわり”できる新サービス 「カヨイ」の募集を「Makuake」で6/30よりスタート!
器もストローも100%土に還るエコジュース! 伊勢の「まるごと果汁店」がストローもついに生分解性に
農家さん応援!道の駅木更津 うまくたの里で 『道の駅農産物ドライブスルー』を開始 車から降りずに会計&スタッフが商品を直接トランクへ
【いなり寿司×和スイーツ】高級伊奈利寿司専門店『福寿家』が百貨店初出店 「大丸東京店」にて新作”いなり和スイーツ”を新発売
【マザー牧場】100万本の「ネモフィラ」が間もなく見頃入りします
2024.04.29
【星のや軽井沢】時間や季節の移ろいを楽しむ非日常のオールデイラウンジ「棚田ラウンジ」誕生
2024.04.26
東急ホテルズ 新ブランドのホテル「STORYLINE 瀬長島(ストーリーライン せながじま)」開業
2024.04.24
富士山の麓の絶景キャンプインフェス 「FUJI & SUN ‘24」最終ラインナップ決定
2024.04.22
【限定商品】電車を運転するパンダ&駅のホーム、パンダの吊り革やパンダの乗客が描かれたお菓子缶、パンダトレイン缶が発売されます
2024.04.19
新緑が芽吹く新しい季節の訪れを表現「抹茶&ほうじ茶Afternoon Tea Set ~狭山茶を楽しむ~」を販売
2024.04.17
山形県
観光
山形県南部飯豊町(いいでまち)の白川湖で春の2か月間だけ見ることができる神秘的な風景。豪雪地帯である日本百名山の飯豊連峰から、春になると白川湖に大量の雪解け水が流れ込みます。湖が満水を迎えると、シロヤナギの木々があたかも水の中から生えているかのような、幻想的な光景になります。
東京都
飲食店
食べ物
ホテルメトロポリタンでは、2024年1月15日(月)からオールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、四季彩茶寮「旬香」の3店舗で「長崎フェア」を開催します。
東京都
飲食店
食べ物
ラーメン居酒屋店「Ramen Izakaya Deniro」では、2023年12月7日(木)よりストリートスタイルラーメン店「駄目な隣人」とのコラボ商品を販売しています。
青森県
イベント
「星野リゾート 青森屋」は、地元の鉄道会社「青い森鉄道株式会社」の協力のもと、2024年1月20日から2月11日の期間の土日限定で、青森の雪景色を眺めながら食事と地酒が楽しめる観光列車を運行します。
東京都
観光
東京・大手町の日本旅館「星のや東京」では、2024年1月5日~26日に、1泊2日の滞在プログラム「新春歌舞伎滞在」を今年も開催します。
江戸に暮らす人々にとって新年の楽しみの一つに歌舞伎観賞があり、粋な過ごし方でもありました。その楽しみ方を支えたのが芝居茶屋です。観劇チケットの手配に加え、筋書やお茶、菓子、幕の内弁当、酒肴の提供など、至れり尽くせりのサービスで人々を喜ばせていました(*1)。星のや東京では、当時の芝居茶屋のようなおもてなしで、新年を寿ぐ滞在を提供します。
*1:富澤慶秀・藤田洋監(2012). 『最新歌舞伎大辞典』. 柏書房.
東京都
観光
イベント
2023年11月22日(水)〜12月3日(日)の期間、新宿御苑にて紅葉のライトアップイベントが開催されます。今春の桜イベントに続き、今秋は紅葉イベントで再び新宿御苑とネイキッドのコラボレーションが決定しました。東京を代表する庭園「新宿御苑」は、数少ない都心の紅葉スポット。全長約200mのプラタナス並木と都心随一のモミジスポット・モミジ山、池への反射が絶景の「中の池」など、新宿御苑の紅葉とネイキッドのアート&食が融合した世界を見ることができます。