動画は、海外でも簡単に手に入る食材を使用した秋田県北の郷土菓子や日本の家庭料理として、かまぶく、ごまもち、枝豆炊き込みご飯、梅の甘露煮、野菜の浅漬、うさぎりんごの全6回で構成されており、8月8日より1日1本ずつ、インスタグラム、フェイスブック、ツイッターにて公開します。また、全ての動画の公開後には秋田犬ツーリズムのユーチューブチャンネルにてまとめて視聴可能です。
「ごまもち」づくり
■ 一般社団法人 秋田犬ツーリズム
一般社団法人秋田犬ツーリズムは秋田県北部の大館市、北秋田市、小坂町、上小阿仁村の4市町村で構成される地域連携DMOとして2016年4月に発足し、2017年11月に観光庁から日本版DMO法人として登録されました。
「秋田犬王国へのいざない〜ミステリアスな北東北で食と癒やしを満喫〜」をコンセプトに、縄文犬のDNAを色濃く引き継ぐ秋田犬を中心に、縄文遺跡や十和田湖大噴火遺跡などの貴重な遺跡や、古くから鉱山で栄えた産業遺産、伝統に育まれた食を国内外にアピールし、観光客の来訪や滞在促進を目指す秋田犬観光圏ブランドを確立するために設立された組織です。設立の背景には、連携4市町村が共通の課題として認識していた、人口減少による地域消費額の減少と地域活力の低下があります。
訪日外国人が例年増加している中、海外でも人気の「秋田犬」をフックとし、都会にはない秋田の魅力を北東北エリアから世界に向けて、秋田犬、温泉や食、体験などのコンテンツを積極的に発信するとともに、地域産品のブランド化を進め、地方創生の実現を目指します。
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■陽気な母さんの店株式会社
秋田県大館市にある体験型交流直売所。
店名のとおり、運営主体は活気に満ちあふれる農家の母さんたち。大館市内の農家女性が出資して平成13年にオープン。農産物直売所の経営を主体に、弁当宅配や食堂運営、農家民宿などにも取り組む。
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