店舗コンセプト
【『熱海温泉』がテーマの“チーズケーキファクトリー”が誕生 温泉の街“熱海”を再び、スイーツで元気に！】
日本屈指の温泉地として有名な熱海。総湧出量は毎分約16,600リットル、源泉総数が500を超える熱海温泉は、その知名度に恥じない“湯量”と肌に優しい“泉質”を誇る温泉郷です。しかし、意外と知られていないのが、その歴史。
開湯は今から1,200年以上も前にさかのぼり、様々な偉人とのエピソードが多く残されています。中でも徳川家康は「関が原の合戦前に熱海に入湯し、その温泉パワーをもらって天下統一を成し遂げた」とも言われており、熱海の源泉を江戸城まで取り寄せるほど、こよなく愛したと言われています。
そんな熱海温泉の魅力を「もっと多くの若い人にも知ってもらい」「熱海を再びスイーツで盛り上げたい」そんな思いを込め「熱海温泉」と「お風呂」をテーマにした「熱海ミルチーズ」が誕生しました。
【空きビルを一棟丸ごとフルリノベ。お風呂上がりを楽しむようにくつろいで！】
店舗は、熱海駅から徒歩3分の位置にある現在使われていないビルを有効活用し、一棟丸ごとフルリノベーション。店内には、大きな桶型のチェアを設置し、熱海温泉の歴史をイラストにした歴史壁画を手書きするなど、熱海温泉の魅力を店内にたくさん散りばめました！まるで温泉のお風呂上がりを楽しんでいるような感覚にもなる、レトロ可愛い店舗に仕上げています。
スイーツの特徴
【熱海を感じられる、熱海ならではの“新感覚チーズケーキ”をお届け！】
当店では、熱海を象徴するような“新たなスイーツ”をお届けしたい！その思いで、今回は、様々な創作チーズケーキを開発しました。クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用した濃厚でふわっと軽い口どけの「風呂まーじゅケーキ」は、熱海レモンとお塩がアクセントの熱海らしいチーズケーキに仕上げたほか、手ぬぐいに見立てた求肥をのせ、まるでプリンがお風呂に入っているかのような「桶プリン」、牛乳瓶に入った飲めるチーズケーキ「飲んでミルチーズ」など、ユニークな新感覚チーズケーキが勢ぞろいします。
提供スイーツ一＜一部抜粋＞
当店1階では、テイクアウトスイーツやお土産品を販売し、2階では、カフェスイーツをゆっくりお召し上がりいただけるイートインペースを設けました。かごに入った可愛らしい「風呂まーじゅケーキ」や牛乳瓶に入った「ミルチーズ」など、熱海散策のお供にもぴったりなチーズスイーツを用意しています。
『風呂まーじゅケーキ』※テイクアウト・イートインOK・持ち帰りOK
・ミルクチーズ／チーズこいめ 400円
・いちご 420円
クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用した濃厚でふわっと軽い口どけのチーズケーキ。熱海レモンと塩でさっぱりと仕上げました。
風呂まーじゅケーキ
『ミルチーズ』※テイクアウト・イートインOK・持ち帰りOK
・ミルク 380円
・抹茶 400円
・いちご 420円
湯上りに飲む牛乳をスイーツ仕立てにしたとろ～りミルクとなめらか食感のチーズケーキを合わせて楽しむ、飲めるチーズケーキ。
ミルチーズ
『飲んでミルチーズ ミルク』380円 ※テイクアウト・イートインOK
飲めるチーズケーキ「ミルチーズ」のミルク味に、熱海レモンシロップとお塩をお好みで入れて、自分好みの“飲めるチーズケーキ”が作れます！
飲んでミルチーズ ミルク
『桶プリン』650円 ※イートイン限定
桶の中に入った固めのクラシックプリンの上に、たっぷりのチーズクリーム！さらに手ぬぐいに見立てた求肥をのせ、まるでお風呂に入っているかのようなスイーツに。
桶プリン
『温玉ソフト』650円 ※イートイン限定
練乳入りのミルクソフトの上に、温泉玉子をのせた甘みと塩味のバランスが絶妙な温泉地・熱海ならではのソフトクリーム。
温玉ソフト
『食べてミルチーズパフェ』※テイクアウト・イートインOK
いちご／みかん 720円
とろ～りミルチーズの上に、果実感たっぷりのソースとソフトクリーム、フルーツを重ねたオリジナルパフェ。
食べてミルチーズパフェ
＜お土産商品＞
『とろーりチーズケーキ』1,780円
カマンベールチーズとマスカルポーネチーズのなめらかチーズケーキ！中にはとろ～りとろけるクリームが！また、アプリコットジャムがアクセントになっています。
とろーりチーズケーキ
『ミルチーズ ダックワァズ』
2個 380円／6個 990円／10個 1,620円
サクッとした外側と中はふわっとした食感のダックワーズ。中には濃厚ミルククリームを挟んでいます。
ミルチーズ ダックワァズ
『ミルチーズクッキー ラングドシャ』
6枚 590円／9枚 880円／16枚 1,480円
濃厚なジャージーミルクとマスカルポーネチーズのミルクチョコを挟み込んださくさく食感のラングドシャ。
ミルチーズクッキー ラングドシャ
※価格は、すべて税込となります。
熱海ミルチーズ
| 所在地: |
〒413-0011 静岡県熱海市田原本町3番18号 |
| アクセス: |
JR熱海駅より徒歩3分 |
| 席数: |
8席 |
| TEL: |
0557-55-7625 |
| 営業時間: |
10時～18時 不定休 |
＞熱海ミルチーズ公式サイト
