京都府
買い物
食べ物
宇治茶×9種のフレーバーのチョコレートギフト 京都・伊藤久右衛門「ショコラコレクション2022」予約開始
京都・宇治 伊藤久右衛門から「宇治抹茶」・「宇治ほうじ茶」に、ごま・柚子・さくら・山椒など9種類の素材を組み合わせたチョコレートギフト『ショコラコレクション2022』の予約が開始されました。バレンタイン・ホワイトデーだけでなく冬のギフトにも使いやすい「6種入」と「9種入」をご用意しました。
キーワードで探す
京都府
食べ物
秋冬限定の宇治茶ティラミスが新登場！ 「抹茶モンブラン」「アップルシナモンほうじ茶」味を含む 4種食べ比べセットのオンライン販売開始
2020.11.22
宇治茶の主産地、京都府・和束町にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」は、宇治茶ティラミスシリーズの新作『抹茶モンブラン＆ほうじ茶アップルシナモンティラミス食べ比べセット』のオンラインお取り寄せ販売を10月28日より開始いたします。
■宇治茶と旬の食材とのコラボ。季節感あふれるティラミスセット
大人気宇治茶ティラミスシリーズに、秋冬にぴったりの新しい味わい、抹茶モンブラン味とほうじ茶アップルシナモン味が登場。
茶の味わいを引き立てる食材の組み合わせを研究して実現した、秋冬限定ティラミスセットです。
抹茶モンブラン・ほうじ茶アップルシナモン
■栗と抹茶の贅沢なコンビネーション、抹茶モンブラン味
渋皮入りの本栗ペーストを贅沢にもたっぷりと使用。栗の風味に負けないよう、下段の抹茶クリームの層は、通常の抹茶ティラミスよりも更に抹茶濃度を濃くしました。
また、上段の栗ペーストと下段の抹茶クリームの層の間に挟んだ生クリームが、栗ペーストの口どけを滑らかにしてくれるとともに、ティラミス全体のコクを増してくれます。季節限定のまさにリッチな味わいです。
栗を使った季節の味覚
本栗ペーストと抹茶の贅沢な味わい
■リンゴのごろごろ食感とシナモンの香り、ほうじ茶アップルシナモン味
マスカルポーネクリームにたっぷりとダイスカットしたアップルを混ぜ込みました。ごろっと入ったアップルのシャキシャキ食感・フルーティーな風味と、上段のほうじ茶クリームの相性は抜群。また、トップに振りかけたシナモンパウダーが味わいのアクセントになっています。
味わいのバランスが取れた、完成度の高い自信作のティラミスです。
ごろごろ食感のアップルとほうじ茶
■使用する茶は、宇治茶の主産地・和束産の自家栽培茶のみ。
使用する茶はもちろん自家栽培茶のみ。濃厚で上質な茶の味わいを楽しんでいただけるよう、厳選した茶葉を使用しています。
d:matchaは、宇治茶の約4割を生産する茶産地、京都和束町で茶の栽培から販売まで行うとともに、宇治茶の新たな楽しみ方を提案すべく、お茶スイーツの開発にも力を入れています。
自家栽培茶のみ使用
■各種の味わい紹介
本商品は、新フレーバーの抹茶モンブラン味、ほうじ茶アップルシナモン味に加えて、定番の抹茶味、ほうじ茶味を組み合わせた計4種のティラミス食べ比べセットです。
季節限定の4種のティラミスセット
(1)抹茶モンブラン味
本栗ペーストの濃厚な風味と、口の中で鮮やかに広がる鮮烈な抹茶の味わいが楽しめる、リッチな組み合わせ。モンブランクリーム、生クリーム、抹茶クリームの3段構成。
抹茶モンブラン味
(2)ほうじ茶アップルシナモン味
上段はほうじ茶クリーム、下段にはダイスカットしたアップルがたっぷりと混ぜ込まれたマスカルポーネクリームの層を楽しめます。後味にトップのシナモンがふわっと香る、味わい深いティラミスです。
ほうじ茶アップルシナモン味
(3)抹茶味
宇治茶ティラミスシリーズで一番人気の抹茶味。一年で最も旨味の乗った「一番茶(一年で一番最初に収穫した茶)」のみを贅沢にもたっぷりと使用し、鮮烈で濃厚な味わいに仕上げました。
こってりとしたコクのある旨味、抹茶ならではの香ばしい香りが特徴です。
定番の抹茶味
(4)ほうじ茶味
深煎りほうじ茶の焙煎香が口いっぱいに広がる、香り高い味わい。近年、ほうじ茶味は女性を中心に人気上昇中です。ほっとする優しい香りをお楽しみください。
■秋冬限定「抹茶モンブラン＆ほうじ茶アップルシナモンティラミス食べ比べセット」商品概要
| 価格: | 2,200円(税抜) |
|---|---|
| 内容量: | 4個入り…抹茶モンブラン味×1個、ほうじ茶アップルシナモン味×1個、抹茶味×1個、ほうじ茶味×1個 |
抹茶モンブラン＆ほうじ茶アップルシナモンティラミスセット
■D-matchaについて
～お茶の生産から加工・販売・輸出までを一挙に手掛ける、お茶農家～
D-matchaは、自ら茶の栽培と茶葉の加工を行うほか、茶の新商品の企画・販売、日本茶カフェの運営、海外への日本茶の輸出も積極的に行う農業生産法人です。
D-matchaは川上から川下まで、日本茶に関わる全ての工程への関与が可能であるという強みを活かし、ほかの日本茶の産地では開発できないような日本茶を使った商品や体験プログラムを企画し、もっと日本茶が好きになる、日本茶への興味関心が醸成できるような機会の提供に励みます。
茶畑で撮影しました
あなたにオススメ
WEEKLY HYAKKEI
新着
新着
-
【リゾナーレ小浜島】アクティビティや極上の客室でゆっくり過ごすプラン「明けの贅沢～ロイヤルスイートルームステイ～」
2022.01.20
-
【ストリングスホテル 八事 NAGOYA】『TAKUMIフレンチコース～石川県からの贈り物～』 期間限定販売
2022.01.19
-
天然醸造で発酵させた 2 倍の米糀「播州手作り味噌」を 500 個限定で販売開始
2022.01.18
-
京都のあんこ屋・都松庵の特製「あんバター」使い切りサイズが登場
2022.01.17
-
宇治茶×9種のフレーバーのチョコレートギフト 京都・伊藤久右衛門「ショコラコレクション2022」予約開始
2022.01.16
-
【幸せのパンケーキ 淡路島リゾート】自家栽培のいちごを使った『いちごの収穫祭』を1月11日より期間限定で開催
2022.01.15
注目の記事
京都府
飲食店
2年振りに開催のスイーツビュッフェ La Jyho 『ストロベリースイーツビュッフェ』
2022年1月15日(土)～5月8日(日)の土・日・祝日限定で2年振りとなるスイーツビュッフェを、京都センチュリーホテルのュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」にて開催します。
復活第一弾となる今回のスイーツビュッフェは、いちごをメインにしたスイーツやフレッシュいちごの食べ比べなどが魅力の『ストロベリースイーツビュッフェ』となります。
山梨県
観光
【リゾナーレ八ヶ岳】ほうとうとワインで芯から温まろう「ホカホカほうとうワインカフェ」開催
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳では、焚火台が設置されたホテルのメインストリート「ピーマン通り」で、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を、厳選した赤ワインとともに味わえるイベント「ホカホカほうとうワインカフェ」が開催されます。
島根県
買い物
お土産・記念品
観光
食べ物
冬の出雲食べ歩きグルメや神門通りの季節限定商品を紹介
出雲観光協会では電車やバスでは訪れにくいパワースポットなどへ専門ガイドと特別なお食事付きでご案内する「うさぎ号」の運行に取り組んでいます。今回は、「うさぎ号」の多くのコースで訪れる出雲大社。その参道、神門通りでの、冬ならではのお楽しみをご紹介します。
京都府
観光
イベント
2022年1月1日限定の「京都タワー元旦初のぼり」入場券を販売
2022年1月1日(土・祝)に、地上100メートルの京都タワー展望室から初日の出をご覧いただける「京都タワー元旦初のぼり2022」イベントを開催いたします。前売り券をご購入のゲストのみご入場いただける人数限定のこちらのイベントでは、初日の出と合わせて、展望室内にある「たわわちゃん神社」でのお参りや「たわわちゃん絵馬」「たわみくじ」もお楽しみいただけます。
京都府
観光
京都嵐山で体験するアドベンチャーツーリズムを叶えるタンデム自転車の旅
昨今、新たな観光の形として世界的に大注目を集める“アドベンチャーツーリズム”。京都嵐山では、タンデム自転車で巡る、これまでにない楽しみ方を発信しています。
