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【博多もつ鍋やまや】春限定の季節メニュー 「明太とろろ うまかもつ鍋」登場

2023.03.10

「博多もつ鍋やまや」からあっさりとしたもつ鍋、「明太とろろ うまかもつ鍋」が2023年3月6日より提供開始となっています。
あごだし醤油味のスープをベースに、昆布だしを合わせた特製スープを使用し、国産牛もつ、新玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ニラ、ごぼうなど旬の野菜を加え、仕上げにとろろとやまやの辛子明太子を添え、贅沢に仕上げました。

明太とろろ うまかもつ鍋

見た目も春らしく、あっさりとした味わいの中に旨みが凝縮されたコク深い味わいです。
辛子明太子をスープに馴染ませながらお召しあがりください。〆は雑炊がおすすめです。

合馬産 筍の天ぷら

福岡の春を告げる名品「合馬産 筍」を使用。合馬から産地直送された筍は、香り、味、歯ごたえともに美味しいと言われています。

>博多もつ鍋やまや公式サイト

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