大阪府

食べ物

水を使用しない「ミルク氷」に、 マスカルポーネのチーズフォームを乗せた 「ふわふわ口溶け!チーズフォームかき氷」を夏季限定で販売開始!

2020.09.06

大阪の天王寺公園エントランスエリア内にある「SORAIRO KITCHEN(ソライロキッチン)天王寺 inてんしば」で8月25日(火)、4種のチーズフォームかき氷を夏季限定で販売致します。

水は一切使わずに使う水分は牛乳のみ。それぞれのフレーバーで味を加えた自家製の「ミルク氷」。口に入れた瞬間、溢れるミルク感に“ふわっ”となめらかなくちどけは、新食感なかき氷です!
削った氷の上には、それぞれのフレーバーの味に合わせて仕上げた、マスカルポーネのチーズフォーム。北海道産のあっさりなめらかなマスカルポーネに、ほんの少しチェダーチーズパウダーを加えることで、コクもプラス。

暑すぎる真夏日が続く今だからこそ、ぜひお楽しみいただきたいかき氷です。

【メニュー】
■宇治抹茶「チーズフォーム氷」
宇治抹茶を使うことで、ビターで芳醇な抹茶の香りをお楽しみいただけます。抹茶を使ったチーズフォームで仕上げはさらに濃厚に。大人女子には、おすすめのかき氷です。
価格:1,200円(税込み)

宇治抹茶「チーズフォーム氷」

■ヘーゼルチョコ「チーズフォーム氷」
イタリア産ヘーゼルナッツとチョコのクリームで仕上げた氷は、ほんのり香ばしく。チーズフォームとの組み合わせは、濃厚なチョコもどこかサッパリ。甘ったるすぎないから、男性でも食べれる食べやすさ。
価格:1,200円(税込み)

ヘーゼルチョコ「チーズフォーム氷」

■シチリアレモネード「チーズフォーム氷」
こちらは牛乳ではなく、シチリアレモン氷を使用。サッパリとした氷に、瀬戸内レモンと北海道産マスカルポーネのさっぱりしたクリームを合わせました。レモンの爽やかさは、暑い夏の日にピッタリです。
価格:1,200円(税込み)

シチリアレモネード「チーズフォーム氷」

■トリプルマンゴー「チーズフォーム氷」
マンゴーソースをたっぷり使用して作ったミルク氷。その上にのせたチーズフォームにも、マンゴーピュレをたっぷりと使用。仕上げに、生のマンゴーを上にトッピング。マンゴー好きにはたまらない逸品。
価格:1,300円(税込み)

トリプルマンゴー「チーズフォーム氷」

SORAIRO KITCHEN(ソライロキッチン)天王寺 inてんしば

住所: 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55
アクセス: JR 天王寺駅 徒歩3分
営業時間: 11:00~22:00
定休日: 12月31日
平均予算: ランチ1,300円/ディナー 3,000円
席数: 店内106席 テラス66席

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世界を舞台に活躍する現代アーティスト小松美羽さんの単独インタビュー第一弾。
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番組では2014年に”新風土記”を奉納した出雲へ訪れ、「新風土記の第二弾」を制作し番組内で初公開されます。

常に未来へ進み続ける小松美羽さん。そんな彼女に、この度HYAKKEIの単独インタビューに応えて頂く事が出来ました。”光の柱”の出現を体験し作品に大きな影響を与えたという出雲大社との深い関わりや、出雲の地での新作アートの制作、制作の中心にある祈りの原点に迫ります。

インタビューPart1ではアナザースカイでの撮影風景を元に、”小松美羽さんと巡る出雲大社”をお届けします。出雲の地への親愛の念溢れる小松さん。自然体で語っていただきました。

写真:神庭 恵子 / インタビュー・文:菊地 伸(HYAKKEI)


今回のアナザースカイのハイライトは、2014年に新風土記を制作した際と同じ古民家で制作した、初公開となる絵画作品。この作品についてはインタビューPart2で詳しくお伝えします。

< 小松美羽プロフィール >

1984年長野県生まれ。女子美術大学短期大学部在学中に銅版画の制作を開始。近年ではアクリル画、立体作品などに制作領域を拡大し、力強い表現力で神獣をテーマとした作品を発表。

2015年、ロンドンで開催されたチェルシー・フラワーショーへ有田焼の作品を出品し、受賞作が大英博物館へ収蔵されるという快挙を成し遂げる。その後、台湾、香港、日本での個展において動員数、売上とも記録を塗り替える。

HTCとのコラボによるVR作品『INORI~祈祷~』が第76回ヴェネツィア国際映画祭VR部門、イギリスのレインダンス映画祭にノミネートされる。2020年、日本テレビ系「24時間テレビ」のチャリTシャツのデザインを担当など、国内外で大きな注目を集めている。

小松美羽 Miwa Komatsu | オフィシャルサイト

『アナザースカイ』
日本テレビ
5月27日(木) 伊勢編 24:59~25:39
6月3日(木) 出雲編 25:09~25:39

アナザースカイ 番組公式サイト
https://www.ntv.co.jp/anothersky2/

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